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钟良也试过根据朱棣的描述,改良饭菜口味。
结果却是越改越难吃。
钟良感觉自己都不会做饭了。
所以他才趁着这次机会,想要跟何秋正儿八经的学习一下。
何秋倒也没什么敝帚自珍的想法,直接就带着钟良一起走进了厨房。
这顿土豆宴,何秋打算先做个薯条当开胃菜,然后再做土豆泥和土豆饼当主食,再炒个酸辣土豆丝和土豆炖牛肉。
这就勉强能够一顿晚宴了。
“何先生,请问您需要我做什么?”
钟良摩拳擦掌,打算先在何秋面前秀一下自己的厨艺功底。
何秋想了想,开口道:“你先把挑选好的土豆清洗干净,然后把它们的皮都削掉!”
“啊?”
钟良顿时懵逼了。
他没想到何秋给他的活竟然这么简单!
有没有搞错啊,我可是燕王爷的御用厨师!
钟良忍不住在心里呐喊起来。
何秋见钟良半天没反应,忍不住说道:“你要是不想做的话,可以出去在外面等着!”
钟良回过神来,赶紧摇头道:“不不不,何先生误会了,我现在就去洗土豆,请何先生稍等!”
话音未落,钟良就抱起土豆冲到了水池边,快速的清洗起来。
作为老牌厨师,他的基本功确实很强。
即便只是洗土豆这种低级活,他也洗的又快又干净。
之后,便是给土豆削皮。
虽然钟良是第一次做这种事情,但凭借他精湛的刀工,还是很快就削出了十五个白白净净的土豆。
何秋忍不住赞叹道:“钟先生这刀工真是不错,何某佩服!”
这是何秋的真心话。
他其实并没有专门学过厨艺,都是自己琢磨。
所以他的基本功,尤其是刀工,相当一般。
钟良只当何秋是在自谦,他也跟着谦虚道:“何先生真是说笑了,我的刀工跟您相比,那就是萤火与皓月的区别,我得跟您好好学习学习!”
何秋被夸的都有点脸红了。
他赶紧说道:“咱们互相学习吧,既然你刀工不错,那就先挑三个土豆出来,切成条状,咱们先做一个薯条!”
钟良顿时眼睛一亮,终于到学做菜的时候了……
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