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“重新装修的话,一楼大厅就像现在这样,做成散台。
二三楼做成包厢。
二楼是普通包厢,三楼是高级包厢。”
“三层楼各有各的待遇,包厢的菜单要和大厅的分开。
要让这里的人知道,只有最有身份最有钱的人才能在三楼的包厢吃饭。”
“还有,现在咱们主要开的是中餐和晚餐,重新装开业的话,就要早中晚三餐都开。
你可别小看早餐,只要做的好,早餐可不少赚钱的。”
“我记得你这后面还有个不小的院子吧,别空着,做成客房。
只要是来这里的客商,咱们就不能让出去。
能转的钱,咱们就要一次赚到手。”
“我相信,要不了多久,这家店就能打出名堂来。”
高建林听着苏晓婉滔滔不绝,嘴巴越长越大,都能塞下一个鸡蛋了。
他从来没有见过这么有商业头脑的女人。
每一步都计划的清清楚楚。
这个女人,第一次来见自己的时候,其实就已经把这些事情都想好了吧。
这么多形的菜式,这么多别人不认识的东西,还有这么多一般人想不到的点子,她脑子里到底还有多少东西。
高建林觉得庆幸的同时,背后沁出一层冷汗。
还好他早年间跟着父亲出门见了不少世面,这才在苏晓婉提出合作的时候,第一时间就同意了。
不然,这女人要是找了别人,他这聚丰德岂不是要不了几天就要被挤得关门大吉。
苏晓婉没理会他的惊讶,继续说着自己的计划。
“想要让店更快的打出名气,咱们就不能干等着客人上门,咱们要先搞出点动静让他们不得不上门。”
“什么办法?”
高建林现在完全失去了自己的想法,思绪一直都是被苏晓婉牵着走的。
“我们举办一天试吃宴。
借着新店开业的名义,答谢父老乡亲。
开业第一天免费吃。”
“免费?”
高建林皱眉,“可是这成本……”
苏晓婉笑了笑,“咱们的免费,当然不是让他们吃饱。
各种东西都是定量的,那么多人,里尝尝味道就没有了。
让他们心里痒痒,但是又没吃够,这才能吸引他们再来。”
苏晓婉奸诈的笑了笑,高建林立刻心领神会,“对对对,有道理。”
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