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第一百五十六章 失败（第2页）

“看来大家对别的比较赞同，就是这个鸭子不赞同，看来下午真的要想办法把它弄的入味道一些。”

尚清雅像自言自语一样，拄着下巴看着鸭子，眉头锁着。

林文宇想伸手按开尚清雅紧锁的眉头，但是也只是能想想而已，“大小姐，不吃饭，在想什么？”

林文宇出声问道，不过幸亏别人吃完都出去了，他问出这句话也不算是突兀。

“我在想这个鸭子该怎么办，又想了我娘的那个菜谱。”

尚清雅看着只有两个人的后院说道。

“想要入味道肯定是要腌制的，但是腌制之后生的香料味道都跑到汤里，我觉的应该不是那么好吃。”

林文宇说道。

“咱们的想法差不多，要不然换个菜，可是这个菜总是要解决的。”

尚清雅以为自己想到了主意，随即马上就否定了。

“还是不要换菜了，都做了。”

林文宇说道，然后思索到底怎么样才能把鸭子做的入味，汤色鲜美呢。

“要不我们把鸭子做成烤的吧。”

尚清雅说道，因为时间有限，总不能困死在这一道菜上。

林文宇摇摇头，烤鸭遍地都是，做这个没有新意，万一客人不买账，岂不是浪费，他们只怕腌制后的鸭子做汤把汤味变的不好了，如果是如果是把烤完的鸭子拿去做汤，是不是味道就会不一样了？

林文宇想到这里，也直接把想法告诉了尚清雅，尚清雅没见过她娘的菜谱有写过这个，但是值得一试，就算是剑走偏锋吧，毕竟也没有更好的办法了，况且香料都熟了，汤的味道自然就不一样了。

“那我们先来烤一只鸭子。”

尚清雅说着要起身去拿一只新的鸭子。

林文宇拦住尚清雅，“现烤时间太长了，不如叫一个生面孔出去买一只回来，我们先做做试试，我们也知道买来烤鸭的口味，看看哪里不足，通过这个烤鸭再做一下改良怎么样？”

“林老板的脑袋真的是聪明。”

尚清雅真心的夸赞道，和一个聪明人做事，你从来都不用费脑经。

“尚老板只是被懵住了，要不然哪里轮得到我指手画脚，毕竟我不是行家。”

林文宇真心说道，他眼中以前的尚清雅是无所不能的，什么点子都能想的出来，现在可能是被琐事拖累的有些烦躁了，很多事情明明能想出来，也别不过来那个劲了，不是说笨了，而是尚清雅潜意识里不想想这些事情了。

尚清雅不在说什么，她和林文宇之间夸来夸去的也没有什么意思，出去和唐书说了一遍，一在嘱咐要找一个生面孔去，要不然堂堂尚清酒楼竟然出去买烤鸭，岂不是让人诟病。

唐书明白这个道理，着重考虑了一下，拍了一个新来酒楼不久的小厮去的。

尚清雅回到后面，继续和林文宇分析，“那你说炖鸭子的汤是用高汤，还是直接用水呢？”

“我们两种都试验一下，看是烤过的鸭子是用白水更好，还是用高汤更好，我怕用高汤挡住了味道，或者两者不能把味道很好的混合在一起。”

林文宇把担心说出来。

尚清雅也觉得有道理，“那就做两种。”

鸭子很快的买了回来，尚清雅切成两半，同时放入锅里，并未添加任何香料，盖上盖子，“等吧。”

“恩。”

林文宇点点头，看着尚清雅的嘴边。

“怎么了？”