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第四十七章 包子的正确吃法（第2页）

江流云想了一会儿，回道，“柠檬也可以，放醋就是为了要酸味，能激发出肉馅里面隐藏的鲜味，柠檬也能起到这个作用，但我不记得我们今天带了柠檬过来啊？”

“我们准备了哦！”

陈瑶跑到白九身边，从拼成灶台的桌子下面摸出一个新鲜得能掐出水来的柠檬，“因为蛋糕配上咖啡有人会觉得腻，所以买些柠檬来做柠檬水。”

冷冰儿走过去拿起一个柠檬一口咬下去半个，说道：“比醋酸。”

“冰儿！”

白九大惊，“柠檬不能这么吃的，快吐出来！”

冷冰儿很听话，把嘴里的半个柠檬吐在了垃圾桶里。

寝室老大看着垃圾桶咽了一口口水，向江流云提出了一个要求：“能把她咬过的那个柠檬给我吗？”

“不行！”

江流云一口回绝，然后扔过去一个柠檬，说道，“收起你那变态的想法。”

寝室老大只能眼睁睁地看着冷冰儿把手里的半个柠檬扔进了垃圾桶里，按照江流云所说，寝室老大收起了自己那变态的想法，把注意力都集中在了面前的包子上，心想果然只有美食才能无差别地温暖每个人的心。

重新拿起一只九龙包，寝室老大考虑该从哪个地方把柠檬汁倒进去，仔细看了一圈，他最终选定了褶子处。

褶子相对于包子皮的其它地方更加紧实，寝室老大废了一小点力气才把褶子揪下来，顺手就放进了嘴里，当然不能浪费了。

以前寝室老大吃包子的时候，褶子这个部位决定是咬下来吐到一边，因为一点也不好吃，但九龙包的褶子不同，吃起来软软糯糯，单独吃虽然没什么味道，但嚼起来会觉得非常的香。

摘掉褶子，九龙包露出一个小洞，但看见的却是一层红褐色的片状物，寝室老大有些好奇，便问道：“包子皮下面好像还有一层皮，这是什么东西啊？”

江流云说：“小九，这是你想出来的办法，就有你来回答吧。”

“嗯，好的师父。”

白九点点头，说，“你吃的时候没有发现吗？九龙包里面虽然有很多肉汁，但是不是一点也没有渗进包子皮里？”

寝室老大皱着眉头思索了一下，惊讶道：“好像真是这个样子啊，咬下来的包子皮白白净净的，上面一点肉汁都看不到……这是怎么做到的呢？”

“答案就是包子皮下面的那层皮，那其实是一层里脊肉，紧紧地贴在包子皮里面，从而挡住了肉汁渗入包子皮哦。”

“原来是这样！”

寝室老大恍然大悟，“这个九龙包不紧紧是好吃，里面还包含着这样的大智慧，我现在觉得50块钱一个完全不贵，简直是超值啊！”

嘴里说着，手里也不能闲着，寝室老大用筷子在里脊肉上戳了一个洞，包子内部的肉汁便显露了出来，发出亮晶晶的油光，寝室老大迫不及待地挤了几滴柠檬汁进去，不能太多，太多的话，酸味就会破坏整体的味道。

虽然透明的柠檬汁滴进包子里后看不出任何变化，但里面已经发生了神奇的化学反应，寝室老大拿起包子，只是小心翼翼地喝了一口肉汁，脸上便露出满意之际的表情，淡淡的果酸增加了整体味道的层次感，在嘴里不断释放出非同寻常的鲜味。

来不及等包子稍微变凉一些，寝室老大拿起来就大口地咬下去，虽然肉汁烫得舌头有些痛，但美味的程度已经盖过了疼痛，或者说这种微微的刺痛感让美味翻倍，当然这也可能和寝室老大是个抖M有关，不管怎么说，寝室老大只想用一个字来形容现在的心情，那就是——爽！

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