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早饭过后半个时辰,王义娘前晚约的几个婆姨说说笑笑进了王义家。
老娘一边往炕上让,一边道:&ldo;后秋天动一动一身汗,还得劳烦你们流汗。
&rdo;乡村民风淳朴,别人家有事请帮忙,觉得是对自己能力的一种肯定,平日里处得好或有人情亏欠,则更是鼎立相助;再说王义娘虽眼瞎了,但人缘好,前来帮忙的人自然不少。
王义娘又是一番安排:做得好茶饭的和面压粉;针脚活棒的又是全活人的稳排大坐在炕上赶制喜床喜被;爱干净的负责择菜洗菜。
三个女人一台戏,王义家此时多了几个女人,已经是人声鼎沸,热闹非凡,大老远就能听见叽叽喳喳的说笑声,间或掺进来几声女高音。
半晌卢秀才赵阴阳娘子过来一趟,不外看有什么需要帮忙的,客气一声。
卢秀才娘子许是耳濡目染,平日里不怎么和村里人来往,在村民眼里有点酸,村妇们对他有点尊敬也有点不习惯;赵阴阳娘子自视丈夫不同于村民野夫,和村里人也不是很合群。
此二人到来,众婆姨都有点收敛,不再放声说笑;二人应了应邻里之谊,抽身离去。
晌午时分,众人要散去回家,王义娘和小玉极力挽留:&ldo;哪有干活不吃饭的,谁都不许回去,就在这儿吃!
&rdo;众婆姨不免推辞:&ldo;那口子孩子都在家里等着呢。
&rdo;王义娘佯装生气,众人作罢,于是又动手做饭。
村里人款待客人不外是糕蘸凉菜,因为明天是正日子,免不了炸油糕,今日就吃素糕。
把磨成粉的黍子用凉水拌成颗粒状,均匀地撒在苫有屉布的笼屉上,坐在开水锅上;等白黄色的糕面逐渐变成深黄色,表明已熟;把笼屉反扣在盆里,动手和糕。
和糕也需要技巧和勇气,得趁热和,凉了就和不好了。
小虎妈人高马大,力气也大,她负责和糕:先把双手在冷水浸浸,便急速地揉热糕面,实在烫不过,再浸浸凉水,如此三番,散糕面揉合在一起,成为一大块,又倒了点素油,拍在表面上,和好的糕油光水滑,漂漂亮亮地躺在面盆里。
旁边的凉菜也拌好了,是凉拌土豆丝:土豆丝切得细如发丝,焯过,用凉水浸泡后,脆生生,再放点绿叶,红辣椒丝,炝点葱花,鲜脆可口。
婆姨们夹一块糕,舀了一碗凉菜,吃起饭来,有人打趣:&ldo;这糕真粘,能从东房拉到西房。
&rdo;
吃过饭,锅盆碗灶洗涮干净,婆姨们继续各干各的活。
小玉窗纸裱糊完毕,窗纸白白亮亮,家里登时亮堂起来;窗纸糊的平平整整,没有一丝皱褶。
小虎妈瞅着小玉说:&ldo;王义真命好,娶个媳妇,人又漂亮,手又巧,八成是仙女吧?!
&rdo;小玉羞红了脸,啐了一口小虎妈。
小玉瞅瞅白花花的窗纸,觉得有点美中不足,不知从哪里找来些花花绿绿的纸,剪了几样&ldo;喜鹊登梅&rdo;&ldo;嫦娥奔月&rdo;,贴了上去,靓丽了许多。
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