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顶着一路异样的眼光,邹润来到了伙房。
伙房由两排房子组成,每间房子用四根原木柱子撑起,上方搭了个四角茅草顶子,下边都砌的是黄泥巴墙。
眼下正值夏季,天气正热,伙房里五六个汉子用巾帻束着头发,一水的光着上半身,正在里面忙活的热火朝天。
一阵山风吹来,将一股炊烟正吹向了外头的邹润,邹润不防吸了几口,呛得咳嗽了几声,听到动静,伙房里的人都转头来看,见是邹润,便都笑着放下手中的家伙事前来问候。
为首的伙头叫做马波,近前来拱手施礼。
“头领方才好些,却来俺们这里做甚么,但要吃些甚么,只顾叫人来吩咐,俺们做好了自送头领屋里便是。”
邹润自己才二十四五的年纪,见四十多岁的马波给自己施礼,却是有些不习惯,想要回礼,却不知道该怎么称呼合适,于是便做漫不经心的样子,道:“俺睡得久了,身子僵得厉害,便四下走走,顺带看看寨中兄弟们近日伙食如何。”
马波见说不疑他有,便教手下众人散了,自己则领着邹润进伙房里看。
那伙房乱的紧,一些菜叶污水直接都倾倒在了地上,眼下也还没收拾,邹润下意识捂了口鼻,只见几口灶台上都摆满了家伙事,有摞的高高的蒸笼,有掩着盖子的大锅,还有一些陶罐吊盆之类的,便问身边的马波道:
“近来兄弟们一日三餐都吃些甚么?”
“五月新麦熟了,俺们近来便将新麦入库,旧麦磨了做了些粗面炊饼、汤饼、馒头,早晚掺些杂粮野菜,吃的稀些,午间自是份量做足,好歹教兄弟们吃饱……”
听得马波如此说了,邹润有些愣神,怪不得记忆里登云山势力小的可怜,拢共才**十号人,称得上核心战力的心腹才二十来个,就眼下这种待遇山寨能发展壮大才怪!
两世为人,邹润心里做着打算,脸上却不露分毫,他装作不以为意的道:“呵呵,原来如此,只是辛苦伙房的弟兄们了……哦对了,那兄弟们的早晚吃甚下饭?”
“回二头领,不论早晚只是胡乱煮些青菜、萝卜、韭菜之类,午间时候,俺们便拌些咸菜调味……”
马波说着还揭开一个大木桶让邹润看,只见里头满满装着一桶水煮的青菜萝卜,无非就是青菜萝卜剁碎混做一团煮出来的玩意,上面只飘着少许油腥,看着就寡淡之极。
邹润眉头登时皱成一团,没有肉食就算了,怎么炒都不炒一下,只管用剁碎水煮一下,这伙房管事的也太糊弄事了吧。
“兄弟们每天操劳,伙房便是这般糊弄?一桶清汤寡水,能唬住谁的肚皮?”
见邹润没由来的发火,马波先是愣神,随即像是明白了什么,立即挂上了笑脸,连忙将灶上那口大锅揭开,将里面炖煮的东西展示给邹润看。
“头领误会了!
误会了!
那桶菜汤自是小的们的饭食,头领们的伙食俺如何敢耽误,已是早就炖好了两脚羊肉,只等着二位领头醒了来吃哩。”
马波这话差点没给邹润噎死,见自家的意思被误解,他连忙解释说道:“我说的是伙房如何不将这些菜蔬用油炒一炒?便是做些青菜也要见得油腥,如何只用水煮?直糟蹋了兄弟们的肠胃!”
马波这才明白,当下叫起天屈,“小人冤枉啊!
头领明鉴,俺马波自是个乡下伙夫,炒菜的技艺只是那些名州大邑里正店酒楼的御厨才晓得的绝门手艺,俺如何能够做得?况且……况且……真个用油来炒菜,那……那得费上多少油料……”
什么?炒菜在宋代居然是御厨才会的技术?这下真的给邹润整不会了,看着自己惹下的大乌龙,他尴尬的直挠头,却冷不防挠中了脑上的伤口,当下疼的直吸冷气。
……
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