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第96章（第3页）

李娘子收拾好灶间的东西，还是像往常那样来到了面条摊子前，林春燕还以为把大酱交给她，她就不会来了，看到她也是一愣。

李娘子过来，却是想感谢林春燕的，“总算知道我那炸酱面为什么做出来味道不对了，只是也不能白收你那大酱，若是给钱怕也生分，不若我就教你做那清蒸羊肉如何？”

林春燕闻言一愣，摆摆手拒绝了李娘子的提议，“那倒是不用，我这摊子上用到羊肉的地方少，那东西价贵，平日里也是不怎么吃的。”

李娘子却误会了林春燕，还以为她是不好意思，只去一旁的肉铺里割了羊肉来，等着林春燕收了摊。

见她这样执着，林春燕只能带着她回了家。

张大娘知道李娘子是要来教林春燕做羊肉的，想着今个晚上有口福了，自是欢喜不已。

进了灶间，李娘子想把王英娘和林桃红支出去，这是她师傅教她的秘方，教给林春燕已经算是破了例，万不能再让旁人学了去。

林春燕先问李娘子，“你今个打算教我怎么做羊肉，清蒸的红烧的，爆炒的，水煮的……”

一听林春燕竟然知道这么些个样式，李娘子就认真了起来，“今个咱们来做清蒸羊肉。”

林春燕说，“却也不着急让他们出去避避，李娘子先看看我做的清蒸羊肉如何。”

李娘子一愣，不知道林春燕这是何用意，但还是点头答应了。

林春燕挑了一块羊肉，选的是上脊骨这个位置，为了让羊肉更加软嫩，她特意腌制了半个小时，放蒸上一刻钟，撒上葱花姜片这些，再继续蒸片刻，出锅撒上青椒丝和一并调料。

很快，李娘子脸上的笑容就维持不住了，到了最后，只剩下几分认真和严肃来。

她再也想不到，这林春燕不仅会做清蒸羊肉，竟然做得还不错，有几处地方比她师傅教给她的还要好，见李娘子这个表情，林桃红在一旁先嘚瑟起来，“我大姐什么都会做，她手艺可是一等一的好，这清蒸羊肉可比你做得如何？”

李娘子什么都没说，只夹了一块羊肉，蘸了调料吃。

这清蒸羊肉别的也罢，只蒸出来鲜美不算，调料也是至关重要，她吃了一口，只鲜的眉毛差点掉下来，不得不佩服起来。

她开始练这道清蒸羊肉的时候，已经跟着李大娘子学了近十年的手艺，李大娘子才放心，把这道清蒸羊肉交给她，还说这是她能在高门大户里安身立命的本事，让她轻易不要外露了。

李娘子很少露这一手，只有家里老太太宴请客人的时候才拿出来，在这镇上饕餮中也是出了名的，还有县城里的人专门来拜访王老太太，就为了尝她那一手清蒸羊肉。

却不想在这乡下村子里，一个做杂食的林春燕，竟然也能做出来，且那清蒸羊肉味道比她练了十来年的手艺还要好。

林春燕见李娘子的表情就知道她在想什么，也没让李娘子直接走，又让她把李大娘子交给她的清蒸羊肉做了一遍，她在一旁指出两处毛病，让她下次改进一下，“你方才也尝了，这羊肉这样做出来的滋味更好。”

李娘子听了在心里暗暗记下，不由觉得自个儿是在班门弄斧，又有些奇怪，“林娘子你是如何会做这些吃食的。”

林春燕不慌不忙地说，“我爷爷曾经就是十里八乡有名的厨子，不过他在乡下做大席。

我有一姑姑，曾经偷学了我爷爷做饭的手艺，无师自通，做出许多新鲜的吃食来，我就是从她那里学的。”

这些话有真有假，就算是有人去查了，也分辨不出来。

林春燕的那个姑姑，早些年因为学了那做吃食的手艺，被林爷爷赶出了家门，后来听说她跟着个行商跑了，再不知音讯。

李娘子果然不在怀疑，只有些不好意思，“倒是占了你的便宜，还说来感激你的。”

“那倒没什么，娘子还帮着我卖了好些个菊花酥，回头我再做了点心，少不得还要托李娘子帮忙。”

这倒没什么难的，李娘子一口答应下来，走的时候又拿了些小螃蟹和小田螺。

这些东西，早先在摊子上吃面条的时候，她就见到不少人来买，不过因这东西吃起来很麻烦又不雅观，李娘子从来没想着尝一尝味道，见林春燕给了她，她也就拿着回了家。

想着若是不行，就赏给哪个丫鬟，也让他们饱饱口福。

谁知那赵婆子见她带了这些样东西回来，也不说其他的，竟然还想和她讨要一些。

这赵婆子也是个爱打牌喝酒的，成日里在府里当差也没什么其他的事，老太太对这些事都是睁一只眼闭一只眼，越发让这些婆子无法无天，只要下来差事，就寻了地方喝酒打牌。

说来也巧，这赵婆子上次在杨婆子家里喝过一次酒，对方就是拿那小田螺当下酒菜，倒是把她惊了一回。

可跟着一块吃上之后，就觉得那田螺来配酒，也有一番别样滋味。