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这道菜需要用到笋子,铺子里就有不少干笋子,先把它们放到锅里过了水捞出来,那笋子吸足了水分,也就没那样干瘪。
葱姜蒜爆香之后,就把切好的鹌鹑放进去爆炒,再把笋子放进去,小火闷煮。
①
“看着倒是不难,就是不知道味道如何。”
一群人在林春燕旁边围观,林桃红不耐烦看怎么做,找了借口就溜出去了。
其他人都没发现她不见了,都盯着林春燕看的出神,时不时还要交流几句。
他们学了这么长时间,也不是当初什么都不懂的时候,里面的门道一点就透。
这道菜好吃就好吃在,笋子和鹌鹑都是极鲜嫩的,取的也是这两道菜的鲜美。
笋焙鹌子闷好之后,林春燕先让他们挨个挨尝了尝,果然那鹌鹑肉质嫩的很,加上那笋子的鲜,让人吃的停也停不下来。
“别的不说,那孙镖头人还真不错,好歹这鹌鹑也是肉中人参呢。”
林春燕只拿鹌鹑当普通的肉来吃,可对时下人来说,鹌鹑可是有肉中人参的美誉。
不过还是比不过羊肉在时下人心中的地位。
做了这道菜,林春燕又给他们做了鹌子羹。
自然不像段夫子说的那故事,专门用了鹌鹑的舌头来做,而是只拿了鹌鹑的胸脯肉,先用水焯了一下,然后再切碎。
①
李梅娘看的认真,林翠香见她这样,只以为她是没心没肺的人,觉得果然林二婶说的对,二郎真的是被下了什么符才对。
怎么就他们家里闹的鸡犬不宁,李梅娘却像个没事人一样。
李梅娘注意到了林翠香的目光,见她根本就没好好的看林春燕做的鹌鹑,知道这样下去不行,就往一边挪动了一下身子。
外面摆摊的地方,糖水老婆婆见二郎来了,才关切的问他:“可是身子好一些了?”
二郎想着那天失态的事情,有些难为情的点点头,“好些了。”
糖水老婆婆又关心的说了几句,不过心里面却有几分可惜。
她还想着二郎要是以后不来摆摊,她就去找林春燕,说什么也要把这个摆摊的生意接过来。
见二郎又好好的过来,只能歇了这个心思。
石头一直等在这里,探头探脑的往二郎身上张望。
见他看过来了,就赶紧把头缩回去,等他把目光转走了,才重新的转回来。
二郎哪里能不知道,不过没理会他这个把戏,左右他已经决定要娶李梅娘,以后和石头相处的机会还多。
别人都不理解他,觉得他是被下了药,昏头昏脑了,被骗了竟然还想着娶李梅娘,可不就是傻了。
只有二郎知道自己清醒的很,他原本只是喜欢李梅娘,还有些奇怪自己怎么就喜欢上一个带着孩子的寡妇,那时候双姐儿来他们家他都没想娶呢。
不过李梅娘坦诚的说了之后,二郎这才想明白。
遇到一个对的人不容易,李梅娘有心机还对他这样坦诚,更让二郎动了心。
石头一上午都这样探头探脑的看着二郎,晌午的时候他就跑去找宋大娘买了些春卷,热乎乎的春卷被油纸包着,到了地方还是热乎乎的。
“二郎哥,给你。”
石头略微带着些稚嫩的声音响起,那春卷散发出了一一阵阵的香气,让一旁的糖水婆婆都觉得香得很。
不仅如此,石头还从家里带了早上李梅娘熬好的粥,是跟着铺子里学的,里面放了松花蛋和瘦肉,熬得浓稠的汤从食盒里拿出来递到了二郎跟前。
“二郎哥,我娘知道你不愿意去铺子里吃饭,也不耐烦去打热饭。
可冬天不能总吃冷的,以后我天天给你送来。”
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