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111比想象中要好（第1页）

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虽然在现代，饺子在中国有着非常特殊的地位，甚至在几十年前都是奢侈食物的代表，堪称食物界的老妖怪，但在明清之前，实际上饺子其实超级没地位。

没法子啊，谁让饺子跟馄饨超级像，都是面皮裹着馅儿往开水里下，所以在古代很长时间饺子都没个专门的名字。

在易卓的原身记忆中，曾经喊过好几种不同的称呼，比如说什么“牢丸”

啊，什么“偃月”

啊等等，还有就是车丰说的“扁食”

也是一种称呼。

这种不在意其实也代表了这顿餐食的地位，就是个小食儿。

易卓现在起床读书时间忒早，基本上辰时就开始读书，午时二刻才吃午饭，中间不加一顿小食儿非饿晕过去不可。

不过，牛肉馅的？还真少见。

易卓也惊讶道“牛肉馅的？村里有牛老了吗？”

老了就是牛老死了。

和有着牲畜养殖的现代不同，牛在古代是具有非常重要地位的牲畜，除了各种意外导致死亡之外，就只能等牛老死了才能吃，易卓在穿来之后也就吃了一次牛肉，那叫一个费牙啊！

车丰笑道“不是的，是附近的白家庄惊了一头水牛，腿被摔断了，只能选择卖了换钱，他们好像听说过咱家的肥皂，所以大早上就巴巴的送了过来。”

易卓挑眉，“买了多少肉？”

车丰说道“对方带来了几十斤，萱儿表妹都让收下了。”

易卓吓一跳，“这么多？吃得完吗？”

“巧婶儿说是会做一种酱牛肉，制作之后能放置个数月，”

车丰细细的解释道“表舅不是准备去参加乡试么？带些酱牛肉好路上吃，还可以做成牛肉炊饼，总之都好吃的。”

好吧，易卓耸耸肩，表示他就是个嘴强王者，只负责吃就行。

巧婶儿手艺好，易萱吃的花样多，两人交流一下，总能做出新鲜吃食来的。

不得不说，有了巧婶儿之后，易卓饭量大涨，要不是每天的锻炼不带停的，他铁定有小肚子了。

这边，易安已经帮着易卓调好了酱汁，说道“爹，酱汁已经调好了，快点来吃吧！”

车丰笑道“表舅和安表弟慢慢吃，我等等过来收餐盘。

”

“哎！”

易安摆摆手，说道“那你也出去吃吧！”

“表舅，我知道了。”

车丰笑了笑，转身走出了书房。

待车丰走后，易卓和易安也没啥食不言寝不语的规矩，谈笑间，易卓和易安将两碗牛肉馅的扁食一扫而空。

易卓肚量大，易安更是处在发育期，更是开始涨胃口的时候，一碗扁食不算啥，只是垫了垫肚子罢了。

吃饱喝足，两人继续死怼题目。

————

车丰走出书房，就看到车飞正和易康坐在院子里的石桌旁端着一碗扁食吃得欢，看到他哥出来了，还挥挥手喊他。

“哥，你快来吃扁食！

真好吃啊！”

车丰摆摆手说道“你们先吃，我一会儿就来！”

他可比车飞两个小的忙的多，走向了东边灶台间。