手机浏览器扫描二维码访问
记得小时候,屋后边的斜坡上随便一个小树桩上面都会生长出一堆木耳,摘完没几天,又可以去摘,那些野生木耳味道还不错,炒着和炖着吃都可以。
一般被伐的树木短桩都容易催生野生木耳,尤其有点潮湿和阴暗的树木树桩特别容易,不见阳光的地方都容易,我家屋后面有很多树桩,但只有三五处地方催生野生木耳,尤其是越乱越破越旧的树桩,第一个村子里还能随处可见野生木耳,搬到第二个村子后,就基本上很难看到野生木耳了,最近十年多在其它村子里也难看到野生木耳,时代发展和气候原因可能都有影响,土质也是,可能只能吃到人工饲养的木耳了,野生木耳估计再难吃到,偏远农村可能还能吃到。
野生木耳与人工栽培木耳,营养成分上没有什么区别。
1、野生黑木耳颜色不会很浓郁的,不会很黑。
外形小些,颜色也偏黄。
而人工种植的,颜色会比较黑;
2.野生木耳比人工种植木耳口感更为劲道;
3.野生木耳会带有与香菇相似的味道,并有中药味。
但是人工种植的木耳味道不明显;
4.野生木耳比较坚挺,握起来有韧性,也不易捏碎。
纯野生木耳片子小,像大拇指盖大小,肉厚。
在营养价值上应该有一定的差别,但不会有很大的差别,价格却差别有点大,人工木耳看上去肥厚,野生的显得瘦薄和细小些。
野生黑木耳尽管成长更天然,可是色彩不会很浓郁的,不要以为会很黑,这是成见。
由所以野生的,经过大天然的锻炼,天然没有那么美观,外形也显的小些,色彩也偏黄。
而人工培养的,色彩会对比黑。
味道上,野生的更有清新的黑木耳的味道,培植的味道稍差。
闻闻滋味。
在超市里买木耳,能够闻下滋味。
野生木耳会带有与香菇类似的滋味,并有。
中药味。
而人工的话,这方面的滋味则不明显。
调查木耳的质地,野生木耳应该相对坚硬,握起来有韧性,也不易捏碎。
将野生黑木耳放入水中,调查,会看到木耳漂在水面,以后渐渐吸水、吸水量也对比大。
叶体肥厚,吸水后会均匀浮在水中,色彩为棕黄色偏黑。
野生黑木耳虽然生长更自然,但是颜色不会很浓郁的,不要以为会很黑,这是偏见。
由于是野生的,经过大自然的锻炼,自然没有那么好看,外形也显的小些,颜色也偏黄。
而人工种植的,颜色会比较黑。
米云个人认为营养上应该差别差不大吧,没有什么两样。
仔细辨认应该还是能分得清的。
实话实说,最近十几年来,米云也很少吃木耳这道菜了,印象不深了,记忆还停留在二十年前屋后的野生黑木耳。
最后科普一下野生和人工种植木耳的区别:
野生木耳和种植木耳是两种常见的木耳菌类,在生长环境、外观特征、品质和采摘方式等方面存在一些区别。
下面将介绍野生木耳和种植木耳的几个主要区别。
一、生长环境
野生木耳:
1.野生木耳的生长环境较为广泛,通常在树木上或石头上生长。
2.野生木耳喜欢潮湿和阴暗的环境,多分布于山区、森林和溪流附近。
3.野生木耳对土壤要求相对较低,适应性强。
种植木耳:
简然当初以为自己嫁了一个普通男人,谁知道这个男人摇身一变,成了她公司的总裁大人。不仅如此,他还是亚洲首富盛天集团最神秘的继承者。人前,他是杀伐果断冷血无情的商业帝国掌舵者。人后,他是一头披着羊皮的狼,把她啃得连骨头也不剩。...
龙潜之后踏上至尊之路!英雄挂宝刀,美女念英雄!至尊人生的漫漫长路,巅峰欲望的靡靡梵音。本站为书迷更新天娇至尊最新章节,查看加减号所撰都市言情天娇至尊的最新章节免费在线阅读。...
少年,就是要在阳光下挥洒汗水!少年,就是要不断战斗,然后胜利!无尽天路之旅,无尽征途,见证少年的热血和传奇!心怀野望,烈血如燃!永远少年,不败战神!...
她人如其名,生性安静如月光,可她的人生却并不平静。重男轻女的父亲用苦肉计逼她嫁人谋取高额聘礼,心怀鬼胎的大哥再三利用她为集团谋取私利。幸而她所嫁的那个人,是她的太阳,为她遮去所有黑暗,在她晦暗的日子里,照亮远方的人生。...
他提出结婚,她点头答应了。但她提醒他虽然你说只是假结婚,但我真的给不了你什么。钱没有,爱也所剩无几。他却笑道没关系,这些我都有。然而婚后,她才发现他是个言而无信的小人,非但没收了她所有的工资,还逼着她天天对他说我爱你!...
一不小心赶上时尚穿越潮流,从二十一世纪biu一下,穿到了个莫名其妙的朝代,医学界鼎鼎有名的康复训练师,瞬间变身落魄小医女!好歹专业还对口,不怕不怕,银针在手,天下我有!便宜老爹的病?我来治!五花八门的奇葩亲戚?我来揍!家徒四壁钱袋空空?医馆,疗养院,养身茶道搞起!夫人,你都这么无敌了,还要本王来干什么?你?冉雅和瞥了一眼美人榻上一脸闲情逸致的王爷吃饭,睡觉,带宝宝!展开收起本站为书迷更新扎针本妃是专业的最新章节,查看啾皮小丸子所撰都市言情扎针本妃是专业的的最新章节免费在线阅读。...