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苏芸蔓不习惯吃艾豆球,但苏云雪却很喜欢。
她吃了自己的小碗,把妹妹碗里剩下的都吃完了。
饭后,该揉团子了。
许秀梅把准备好的面团拉成小剂型,再拿起一个小剂型,揉成小碗的形状,在小碗里填满肉馅后,然后迅速把它围起来。
一个绿团子完成了。
“哦,我忘了,”
许秀梅拍着头,交待苏云雪说:“去摘些苏子叶吧。”
苏云雪刚揉完一小碗。
她情绪高涨。
她不情愿地放下手里的面团,跑了出去。
苏芸蔓也学了许秀梅的方法,但她的手太小,不平整。
揉过的碗总是歪歪扭扭的,碗壁有一大块被她压碎了。
在苏芸蔓捏“小碗”
的时候,许秀梅已经做了了三个肉团子。
她在每一个上贴了一小片艾草,省的不清楚。
“我来,”
许秀梅看了看苏芸蔓手里的面团说。
她觉得如果她不这么做,面团可能就不能用了。
“芸蔓,去把蒸笼准备好。”
“好吧……”
苏芸蔓以前不擅长做这种事。
她做的团子很丑。
她把刚洗过的蒸笼擦干,盖上一块干净的亚麻布。
正好,摘了很多苏子叶子的苏云雪回来了。
她把它剪下来,洗掉了。
苏子叶也叫紫苏叶。
它们也喜欢温暖潮湿的地方,比如野艾。
它们长成一个大群体。
和艾草一样,它们也有一种特殊的香味,可以驱邪辟邪。
许秀梅要用苏子叶垫团子。
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