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姜璃问道:“你昨夜没睡好吗?”
贵妃笑了笑并没有说实话,她柔声说道:“睡好了,就是白日午睡睡习惯了,所以会很好睡。”
“中午午睡也挺好的。”
姜璃说。
姜璃回头询问刘杏娘:“什么时辰了?”
刘杏娘回道:“还没到酉时,灶上的肉奴婢看过,还得再煮一会儿。”
姜璃从摇椅上起来,走到小厨房去。
铁锅里肉汤咕咚咕咚滚,草盖上热气翻腾,肉香味在小厨房里迷漫开来,贵妃也跟着走了进去,她深吸了一口气,鼻尖耸了耸。
“嘶……这是那猪腿肉的味道?”
“怎么这么好闻?母后你放了什么在里面一起煮了?”
贵妃接连问道,姜璃有些无奈,“放了一点点料,但料放得也很少呀。”
“那怎么会这么香,之前我们也煮过肉,但还是有些味道的,饿了馋了缺油水了是真的,但要说多香真不是。”
姜璃几乎没有直接白水煮肉过,所以真有区别还是贵妃夸张她也不确定。
“我就是放了姜和酒,还有一些料,其他没放。”
“或许是姜和酒去腥味儿了?”
贵妃微微颔首:“有可能,下次再试试。”
姜璃拿上筷子去揭开了草盖,戳了一下肉,能戳下去了,但还有一点点硬,不够软,她又盖上盖子。
“再煮一刻钟估计就好了。”
姜璃弄了一下火,离着晚食时辰也不早了,她和贵妃说道:“你涮锅子喜欢吃什么菜,和宫人们说一声,让她们去御膳房拿点来。”
贵妃出去就让李茜去拿,刘杏娘说她也去,问了姜璃和薛满她们爱吃的。
俩人快出去了,贵妃才又补充了两样菜,她回头和姜璃说道:“陛下可能也会来吃。”
姜璃笑道:“这吃锅子人多热闹些好。”
菜拿来,宫人们跟着一起洗了一下蔬菜,姜璃觉得这在宫中有一个好处,那便是要吃什么蔬菜去拿都有。
临近晚食时辰,薛长临去接上薛满和阿宁,晃晃悠悠的来了。
姜璃切好了酸菜,炉子也弄到了露天的院中,放上铁锅,倒入酸汤和肉汤兑出来的汤底,把切好的酸菜全都放入铁锅中。
兄妹俩念了一天的书,姜璃笑着问道:“你们俩看着心情还不错,怎么样?先生讲的能不能听懂?”
阿宁点了点头:“先生今日没教我们书本上的,他在给我们讲故事。”
“故事精彩吗?”
姜璃问道。
兄妹俩都点了点头:“很精彩。”
姜璃还*想问讲的什么故事,就被薛长临打断了,他看着这一锅酸汤说道:“这一锅感觉也很好吃。”
贵妃也在院中,姜璃没他,让她们俩人去说话。
她回去把肉捞出来切成薄片,放入木盒中。
这宫中用的木盒子有点像是现代端菜的餐盘,不过口稍微深一些,他们是用来盛菜的,若是有一些汤汁也不像筲箕似的,容易漏出来,姜璃感觉这用起来还不错。
她切了满满的一盒子肉端了出来,直接倒入了大半进去。
有辣椒花椒还有香葱,姜璃感觉这做起蘸水来方便多了,铁锅里的汤和肉都多,还需要煮好一会儿,姜璃抓了一把辣椒在灶火边烤着,烤到颜色泛黄,她再继续靠一会儿,烤脆后丢入石舂里面弄碎,有一股子胡辣椒味,但是做蘸水又别有一番风味。
她很久之前在南方一个小镇里吃过,感觉很香,所以就试一试。
做了一大碗的蘸水端出去分,各人面前放一个蘸碟,辣椒和花椒油姜璃还单独有准备,觉得不辣的还可以再加一点。
万事俱备,只等铁锅里的肉煮开。
几人围着这炉子坐,都眼睁睁的看着这锅,姜璃没由来的觉得好笑。
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