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赵阿婆话落，邱村正附和道：“就是，按照阿婆说的，我们每家卖的都分出一部分来，算是给你配方钱。”

邱老三和赵老二还有赵青竹他们都附和着。

见他们坚持，姜璃说道：“那就保证你们每一颗鸡子都能赚一文，剩下的你们再分点给我。”

姜璃自己做了他们两文拿走，因为做得多，所以料包上会省一些，她一个鸡子能赚到近一文，但他们如果一次做的少，那赚头会少一点点。

姜璃也不瞒着他们，直说道：“平日里你们从我这里拿去卖，因为大锅煮，所以料上不容易浪费，所以我十颗鸡子差不多是能赚八文九文左右，你们如果做的少，那么可能会少一两文，你们后续可以商量看看，到时候你们是分开各家做，亦或者是合在一起做，你们要是合在一起做，那你们可以来我这边做，灶屋铁锅你们用。”

姜璃话落，邱村正就说道：“我们一个鸡子赚到一文也不错了，剩下的利润就当做分成给你。”

说完他回头问大家的意见，大家都同意。

姜璃笑道：“那哪成，真要分的话，那我就十颗鸡子抽五文。”

姜璃说完后便给大家说了配方，以及配方和水的比例，以及大骨汤如何添加等。

听姜璃说里面还有添加骨汤都惊了一下，姜璃说道：“其实不添加做出来的也是五香鸡子，但味道没有那么浓香，很多有经验的厨子，是能够尝出来里面都放了些什么的，大家以后做，可以约好在一家买大骨，让便宜些，买来大家分。”

姜璃说完又说甜豆浆。

“甜豆浆没什么特殊配方，就是豆子泡了磨出来，添加麦芽糖，就之前我做的那个竹筒，一斤豆子磨出来滤出十斤豆浆，装十一至十二竹筒，放入麦芽糖，豆子一般泡了肿胀起来，揉搓掉豆皮磨出来的会更细腻，过滤的话纱布就可以，这个只有一个要注意的，就是过滤出来浆汁需要煮，会有假熟，煮沸之后还得至少煮上一刻钟以上，大家尽量多煮一会儿，不然喝了会闹肚子。”

她说完之后大家都记下了，姜璃看着他们又说道：“除了这两样，还有个福黎，我之前是每一个集市去卖一次，县城，还有其他地儿的那些贵人都会来买，是四十文一斤，这个东西我听闻只有京城的刘氏会做，这个方子肯定会有人惦记，之前是因为李府的人帮我挡了，所以这个配方我*也说给你们，你们以我的名义去卖，一斤豆子能够做两斤八两至三斤的福黎，所以这个我也就直说了，我要抽一部分钱。”

姜璃话落，他们连连说道：“应该抽的。”

姜璃继续说：“这个我觉得你们就不要各家都做了去卖了，你们三家一起合着做，一起卖，豆子你们一起出，一斤福黎我抽十文钱。”

姜璃只要了四分之一，大家伙听得都怔住了。

“这……你抽得太少了吧？”

“现在豆子都是五文钱左右一斤，按说的一斤豆子做出来的福黎可以卖一百多文，你分一半，剩下我们三家分都还挺多的。”

说话的是赵二哥，大家都纷纷附和，主要这一斤就四十文啊，这方子的价值太大了，赚头这么多，姜璃是白给他们赚的，哪里能和姜璃去平分。

“就是，姜娘子，你至少抽走一半。”

姜璃闻言笑了笑：“做福黎挺辛苦的，磨豆子也累。”

赵阿婆说道：“咱们地里刨食，累还赚不到银子，这算什么累哟。”

赵氏也笑了笑说：“姜娘子你就抽一半，剩下的我们三家分。”

其他几人也附和，最后事情就这样敲定了下来。

姜璃把做豆腐的流程，和如何点豆腐都和他们说了一下。

末了姜璃才忽然想起赵家秀这处空缺，想了想还是说道：“小满四婶她走了，这边也空缺了下来，我也不喊新的人来做了，你们商量一下，是三家轮着去卖，还是怎么弄。”

“我送的那户人家我明日再去问问，问完回来如果还要送我再说。”

大家应下说后续去商量，买卖的事情就这么定了，剩下就是姜璃自己的事情。

她把家中的鸡和骡子都托付给了赵阿婆帮忙照管，那四块地让邱家帮忙照管，给孟家送料包的事情请了赵青竹。

家中的两个石磨他们需要用的话给他们用着，免得再买。

所有事情说定，姜璃找薛长临借了笔墨纸砚来，写了字据，按了手印。

所有字据一式两份。

等他们把事情商量好弄完，地里的他们都背着白菜和萝卜回来了。

姜璃要做酸菜，也就没留他们闲聊。

薛长临带着人把白菜和萝卜全都拔了回来，堆在院子里满满的一堆。

姜璃又去找赵家秀他们借了挑水桶来，让小满带路，喊了会挑水的人去挑水，不会的在家捡菜洗菜。

姜璃清洗了几个坛子出来，他看着薛长临说道：“咱们也没什么行李，拉着几个坛子去京城应该不碍事吧？”

薛长临回道：“不碍事。”

话落姜璃忽然问道：“京城有酸菜吗？”

贺铎问：“什么是酸菜？糟菜是有的。”