零点小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第35章（第2页）

李瓶儿回过神，笑了一下：&ldo;刚才忽然想起了别的事情。

好了，我们去做月饼吧。

&rdo;

绣春和绣夏架扶着李瓶儿去了厨房，一丈青抢先一步先让厨娘把厨房收拾出来。

厨娘是新买来的下人，姓张，人称张婆子。

她一听主子要来，慌手慌脚忙不迭地匆匆整理了一番，一面悄悄问一丈青：&ldo;小青婶，你给我透句话，主子可是嫌我平时做的吃食不好？&rdo;

一丈青帮着她收捡东西：&ldo;哪有这回事，六娘的性子最好了。

她也会做吃的呢，说要亲自动手做月饼。

等下她怎么说，你就怎么做。

凡事听她的指挥就行了。

&rdo;

张婆子心里大定，向她道了谢，又奉承了几句。

李瓶儿到了厨房，坐在凳子上，只见厨房很宽敞，一溜新灶台，上面摆着新锅新铲，估计是西门庆不久前才布置的。

她对于这种干净的环境很满意，对张婆子道：&ldo;你做得很好，过几天中秋节，你也来领一份赏钱。

&rdo;

张婆子赶紧跪到地上谢赏，脸上的笑遮都遮不住。

李瓶儿看了看各类食材，让张婆子准备面粉、果仁、红豆、咸蛋。

张婆子一边听一边点头，听到最后一项愣住了：&ldo;咸蛋是什么蛋？可是槽蛋？&rdo;

李瓶儿也愣了，反问道：&ldo;槽蛋是什么蛋？&rdo;

张婆子恭敬地回答：&ldo;用酒糟过的鸭蛋，寻常人家都吃不起，可贵了。

&rdo;

李瓶儿：&ldo;酒味会很重吧？&rdo;

绣春这时答了一句：&ldo;老爷爱吃槽蛋。

&rdo;

李瓶儿抿抿嘴，西门庆那个大肉大酒的人当然能吃了，她可吃不下这种酒蛋。

她问张婆子：&ldo;那我们现做一些咸蛋。

&rdo;

张婆子看着她，等她吩咐。

李瓶儿想了想，咸蛋做好放至成熟还得一段时间，赶不上做咸蛋黄的月饼了。

不过，现在做好放着，过些天熟了，配着粥吃也不错。

于是，她将咸蛋的做法说了一遍：&ldo;用洗净擦干水的鸭蛋，倒些白酒再把蛋擦一遍，然后裹盐，再寻个地方密封好。

&rdo;

张婆子记住了，转身就去寻了几只个头大的鸭蛋，照着六娘所说的，一步步做好，然后放进罐子里密封起来。

李瓶儿倒了些面粉，加水揉了揉，然后放置一旁醒面。