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帘子分两块,一左一右,有风的时候飘开一截,能看见里头。
后厨挺乱的,地砖上一层厚厚的油。
闫贺安进来的时候就发现了,这地特滑,经年累月的烧烤,油烟重,这地砖估计怎么擦也擦不彻底。
靠近后厨的这地方温度明显比一进门要高,闫贺安干脆把校服外套脱了,光穿着里面的t恤。
串儿还没上,电视还广告着呢,闫贺安无聊地盯着后厨看。
他头顶上一个来回转的风扇,风扇吹到后边儿,就把帘子掀起一点儿来,他就隔着这点空看安浔在干嘛。
闫贺安从没打过工,事实上,这是他头一回留意服务生具体都干嘛。
在他的印象里,服务员的工作挺简单啊,以前就是点个菜,上个菜,完事儿等人吃完擦个桌子。
现在都扫二维码了,连点餐这步都省了,更轻松。
再说,看着也没几桌。
他今天才发现,根本不是他想的那样。
安浔要做的事儿太多了。
这家店也不多雇几个人,安浔一个人要负责室内八桌、室外四桌。
上菜不光是端个盘子,还得拿一次性餐具过去,挨个上饮料——这一步真不简单,一桌至少四个人,每个人点的饮料不一样,冰可乐,常温雪碧,现做的芒果乌龙奶茶,外加一杯热茶。
不光是体力劳动,还是脑力劳动。
但人只有两双手,就算有托盘,还是至少要跑两三趟。
很多时候都是同时来两三桌人,又同时有人要结账。
安浔还得收拾干净桌子,把脏了的碗筷端走,接着还要回到后厨去,给等着外送的外卖员挨个打包外卖。
外卖高峰,同时进来十几个外卖单子,架子上贴满了打出来的条,得挨个把塑料袋子摊开,放对应数量的餐具、餐巾纸,热汤装好后还要反复开盖放气,以防冷热差导致盖子膨胀,汤撒出来的话会被投诉。
他还得把这些外卖单子都输入后台系统。
每个桌都有大大小小的事儿叫他,餐巾纸没了要续,茶喝完了要再冲一壶,串儿太肥,串儿太小,室内太热,室外太冷。
最让闫贺安觉得离谱的是,安浔还得负责做店内提供的奶茶。
看似挺简单的,但安浔本来就忙得脚不沾地,焦头烂额。
他得煮珍珠,去厨房的冰柜里舀冰块儿,再清洗各种杯子勺子榨汁机,每做一杯得清洗一次,因为口味儿不一样,会串味。
闫贺安看得头都大了。
他本来是饶有兴致地在看,后来他连吃到嘴里的串儿,都莫名不是滋味儿。
从首都一个人到临城来的那天,闫贺安觉得自己被家人抛弃了。
他觉得没劲透顶,干什么都提不起兴致,世界是昏暗的。
可安浔就是有能耐让他觉得,他所有的痛苦,所有的疲惫,都好像不过如此,不值一提。
闫贺安觉得这世界对不起他,但他跟安浔一比,好像过得也挺好的。
他应该庆幸,这世界对他比想象中的好。
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