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“这?”
接过爷爷递过来的本子,这本书看上去有些年头了,最为显著的就是它的封面,虽然是白色纸张订制,但上面已经渐渐泛黄。
“这是我们李家从乾隆年间就记载下来的食谱配方,虽然有不少的秘方因为一些原因丢失了,可还是有不少宫廷秘方记下来了……”
这个本子,并不是从乾隆年间传下来的,毕竟那个时候也没有什么太好的保存纸张书本的方法,基本上是每一代都会从新抄录下来。
这一本是李仁忠来到香江后,根据以前看过的记忆抄录下来的。
李国豪听着爷爷的介绍,一边翻看起这本‘秘籍’。
一旁的李德孝则是面无表情的在吃饭,这个本子他以前也看过,只是当时没有多大兴趣,就还给了老爷子。
这本食谱上记载的秘方在广度上很全。
除了传统的八大菜系外,还有不少糕点,酱汁,配料等方面的记录。
不过除了一些糕点和酱汁配料外,诸如八大菜系的菜品,大都比较常见,没有什么太过突出的地方,唯一比较齐全的就是满汉全席了,这是上面写的最多的一个篇章。
“国豪!”
就在李国豪看食谱的时候,李德孝突然冷不丁喊道。
“怎么了爸?”
“你想从事这一行业?”
李德孝说完,瞥了一眼自家老爹李仁忠。
“恩,我学习一般,又不太会其他的东西,我觉得做糕点这类的挺适合我的。”
这一次李国豪并没有说胡话,他穿越前本来就是一个平凡普通的人,喜欢玩游戏,喜欢看小说,不爱上学,成绩一般。
穿越后,也没有太大的变化,唯一一点的变化,那就是脑子比以前清晰不少,不再是那么浑浑噩噩。
老爷子李仁忠点点头,白了一眼李德孝说,“乖孙,你说的对,你只要把这门手艺学会了,往后的日子里,再不济也能开个茶餐厅,跟你老爹一样混日子!”
话虽是这么个话,但在当事人的面前说这些,就有些让人难堪了,索性李德孝清楚自己老爷子的性格,也没有多顶嘴。
李国豪坚定地说,“我相信我能做好的!”
对于李国豪来说,想要赚钱,真的不是太难。
首先一点,他比别人清楚后来的发展方向,大陆会因为改革而兴起,往后的日子里,互联网会蓬发,地产行业会走高。
可这些发财的机会,最近的也要二十年,最晚的还要等三十年。
李国豪等不起,他可不想自己好不容易魂穿一次,就只能浑浑噩噩在香江这个地方待下去。
什么都不懂的他,唯有重新走上辈子的路子,餐饮这一行。
而且据后世调查,未来比较火的一些餐饮行业,崛起发展大都是在这个年头兴起或者创办的,自己有那么多未来的点子和创思,也未必不能比上那些未来的餐饮大鳄。
李德孝见李国豪双目坚定有神,不似在说胡话外,方才点点头又道,“既然你决定了,那我也不反对。
你之前做的这个老婆饼,隔壁的张叔说味道很不错,明天早上你跟我们一起起来,先在店里试着卖一卖,如果生意不错,在考虑下一步吧。”
“好!
不过我要准备准备。”
...
俩日后,清晨。
李记茶餐厅门口的玻璃上挂着一道红底白字的横幅,上面写道,
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