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第103章 到处都是鱼腥味不要出去（第3页）

李凌霄让他们到山上看一下具有清香气息的树木或者杂草回来，然后在各家院子里烧着，再把鱼挂在烟雾升起的地方熏着，这样鱼肉上回留下烟熏的痕迹和味道，蚊虫苍蝇不喜欢也就不会定在上面产卵了。

而且这样做还可以是鱼身上的水分蒸发的更加快速，以后保存起来时间也会更长些。

这是他所知道制作熏鱼的方法，他都交给了村里。

除此之外，他还让人去采购一些的食盐，然后分发给村民们。

让他们均匀涂抹在鱼肉上，然后搭配一些糯米，香料，还有酒水一起用大缸腌起来，等以后就可以吃上腌制好的酸鱼了。

“凌霄，这样真的可以吗？”

李云山在一旁看着李凌霄如何给村民们做示范，不敢确定的问。

“放心吧，族爷爷，只要安慰说的步骤来，保证能行的，就算是会出现一些问题，也都是小问题，不会造成太大的损失。”

李凌霄说。

这些方法都是制作熏鱼，咸鱼，还有酸鱼的法子，他以前老家很多人都擅长做这个。

他小时候没少被拉着帮忙，自然不在话下。

所以才敢这么保证。

村民们以前哪里还知道有这些法子可以用来保存鱼肉？这还是他们第一次见，纷纷再次对李凌霄佩服不已。

“各位叔伯婶婶，这些方法不仅可以用来做鱼，你们若是以后有多出来的肉类其实也可以这么保存。”

李凌霄说。

“真的？肉也可以这么保存？”

有人立即来了兴趣。

李凌霄又再次和他们做起了讲解。

很快，李家村家家户户便又开忙活了起来。

整个村子顿时烟雾缭绕，家家户户都了滚滚浓烟，这不知道的还以为是不是李家村着火了。

李凌霄特意交代了村民们，熏鱼的时候别在自己的屋里边，可以跑到院子里或者空旷的地方，以防止失火将房子点着的情况。

为此，他还特意让李云山安排人腹中巡视。

李家村的苦恼，也同样困扰着周围几个附近的村子。

很快有人便发现了李家村的动静，处于好奇便有人特意问起了李家村的村民，这才知道他们在做什么。

于是也纷纷跑到李家村这边取经。

刚开始，李云山还有些顾虑，想把这些法子藏起来，不想告诉其他村的，为此刻意跑来征求李凌霄的意见。

可这些东西也不是啥值得藏着掖着的东西，于是便让他直接放话了出去，让那些村民也都过来李家村进行学习。

周围的村子本来就很多人在李家村这边做工，这下更是对李家村的大方态度感动不已。

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