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第271章 银箩天仙煲（第2页）

"哦！

谢谢先生。

"女服务员冒出一身冷汗，如果真的是因为自己一个字的差别导致菜品不正确，这个责任她可是付不起的，而且还会害了小灶食堂的四位厨师，所以女服务员的这一声谢谢绝对是发自内心的。

"杰克，你……"肖仁有些赌气地看了杰克一眼。

没有多说什么，毕竟自己是请人家过来帮忙的，至于怎么帮忙。

就是人家的问题了，自己可没有什么权力去干涉人家的方法。

"好了，我们就要这一道菜好了。

"杰克笑着将菜单递给了女服务员道。

"是，先生请稍等。

女服务员走了以后，肖仁吃惊的问杰克道："杰克，就这么一道菜？

"就这一道菜？呵呵！

当然。

"杰克看着肖仁奇怪的表情，笑着点头回答道。

肖仁摇头道："一道菜怎么能够啊？至少要五道菜才可以啊！

而且还要给他定个时间，让他完不成。

杰克在心中对这个儿时的朋友鄙视了一下。

用这种方法，根本就和厨艺没有任何关系了，如果说他点了一个佛跳墙，要求对方在十分钟内搞出来，谁能做出来？那时根本不可能的事情，无论怎样，厨艺比拼时间是必须要给足够的。

比的是厨艺，而不是故意的刁难。

"这道银箩天仙煲就连我们几个都做不出来。

"坐在杰克边上的一个特级厨师冷生说道，他们都是杰克的心腹，自然也知道这个小人的性格是什么样的，如果不是因为有了杰克的关系，肖仁就是八抬大轿子加上无数金钱都未必能请到他们。

这次轮到肖仁不知道说什么才好了，他对厨门内部根本就不了解，但是却知道杰克的随从全都是特级厨师，而杰克是特级厨师当中中级的，如果说连特级厨师都做不了的菜彭白做出来了，那么这难道表明，彭白比这个特级厨师还要厉害？那岂不是说自己根本就没有对方都得资本和资格了？

彭白拿到菜单的时候正在指导孙晶他们利用刀工来改变肉质的鲜嫩，让肉类食物的味道更加适口。

"银箩天仙煲？"彭白接过菜单一看，奇怪的问道。

"是啊！

那个客人就点了这一个菜，还怕我写错了菜名，特意看了菜单。

"女服务员点头说道。

彭白心中对这个点菜的人产生了好奇，按照彭白对菜品的研究，以及彭白在厨门当中接触到的菜品，知道点这个菜的人绝对是一个厨门中的特级厨师，而且比一般的特级厨师还要厉害，当初彭白也是成为了特级厨师以后一段时间才接触到这道"银箩天仙煲"的，这道菜选择的材料食堂有，但是想要做出这种材料，需要的是每个阶段的完美配合，否则烹制出来的菜品无论是卖相还是味道上面都会不合格。

"孙师兄，还有两位师兄。

准备材料。

"彭白想了想这道菜的制作方法，大声的命令道。

"牛蹄筋十根，燕窝二两，银耳一束，红辣椒适量，枸杞一两，新鲜雪鱼一条，明虾（手指粗细）二十只。

"彭白将需要的材料说了出来。