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第242章 蝗虫有毒但不是不能吃（第3页）

“陛下！”

萧瑀、孔颖达等人很是着急的离开了自己的位置。

“嗯，脆脆的，有点菽的味道。”

李世民全然不管萧瑀等人的着急，竟然一边吃一百年评价了起来。

这个时代的人或许很难接受吃蝗虫这件事，但对于李世民来说根本就不存在，要知道在历史上他可是生吞过蝗虫的。

“这是怎么做的？”

李世民对萧瑀等人视而不见，看向了姜云志。

“回父皇，蝗虫掐翅去足，烘干，研磨成粉，配合豆渣捏成饼状，入油炸。”

姜云志已经猜到了李世民的想法，顺着就说了下来。

“豆渣？是做豆腐剩下的吗？油炸是什么意思？猪油？”

李世民很是好奇，他似乎已经看到了蝗灾即将过去的曙光了。

“回父皇，豆渣可以用制作豆腐剩下的渣滓，也可通过挤压的方式从菽中榨出油来，将猪油或菽榨的油放入釜中烧至起烟，将蝗虫粉和豆渣捏成的饼放入，片刻即成！”

“哦？这菽还能这么吃？”

李世民很快就理解了姜云志所说的，并且发现了大豆的新用法。

这个时代没有油炸这一说，烹饪方法不是炖就是煮，油炸是这个时代所没有的。

“是的，不过儿臣要提醒父皇，蝗虫在入油之前是有毒的，千万不能吃，唯有经过油炸之后才可以食用。”

蝗虫本身是没有毒的，但在爆发蝗灾时聚集起来的蝗虫就会发生聚群反应，生成氢氰酸等有毒物质，这也是为什么蝗灾发生之时不见飞鸟的原因。

鸟可不吃蝗灾时的蝗虫。

高温能够分解氢氰酸等有毒物质，所以蝗灾时的蝗虫虽然可以吃，但已经要经过高温蒸煮或者是油炸。

姜云志推荐的是油炸，因为这个时代大豆的价格并不高，而且量很多，最重要的是油炸之后的食物饱腹感强，让人不会很快就饿。

这个时代的饭如果没有肉的话那就没什么油水，吃过食堂的人都知道，食堂的饭通常没有什么油水，经常中午吃完不到下班就饿了。

“诸卿认为，驸马此策如何？”

李世民按捺住内心的激动，扫视着朝臣。

“陛下圣明！

天佑大唐！”

所有人手持笏板，躬身作揖，心有灵犀一般的拍着马屁。

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