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第9章上梁酒宴
饭后,不需要吆喝,大家放下碗,便顶着大太阳又继续去干活了。
土已经挖了许多,便开始趁天气好打胡基,罗三他们都是熟手,拿块光滑的青石板摆好,上面放胡基的模子,先撒一些草木灰,然后填进去干黄土,先拍,再踩,然后用锤子夯实砸平。
最后脱模,一块胡基就打好了,
罗三动作熟练,三锨六脚九锤,一块胡基就做好了,毫不拖泥带水。
一连数天,
罗家湾十八户村民,每家至少出工一人来帮忙,挖土的打胡基的,很快准备工作就都完成了,
罗二去请来了两老师傅匠人,又请来四个大工,六个人一天四斗小米的工钱。
罗二罗三罗五他们其实也都算半个大工。
挑了个好日子,便正式动工。
东院三间正房的顶也都拆了,下面的墙也拆了一大半,把打好的胡基土砖,一块块的砌成墙,
老师傅经验丰富,这活干的又快又好。
比起直接夯土墙,胡基砖砌墙要快的多,主要是前期打胡基时间多费工。
墙越砌越高,就要用竹子搭架子,匠人和大工在上面砌,罗二他们在下面和好麦秸泥铲到桶里,再吊到上面架子上给师傅用。
村里的老五也是个好手,他最拿手的是能够在地下,把十几斤重的胡基砖,直接抛上很高的架子,而架子上的罗三则配合默契,每次都能精准的接住。
李逸在旁边看的有些提心吊胆,可他们俩却还能边干边聊天。
修房进度很快,
东西各三间厦屋,也是用现成的地基,
有罗二和罗三他们帮忙,李逸其实不用操心太多,他主要负责后勤。
每天二十来个人开伙吃饭,主食就是小米饭。
菜主要就是蕹菜、茄子、黄瓜、苋菜、韭菜这些唐朝寻常可见的蔬菜,
他每天还会跟狗剩他们去打野,
钓青蛙、摸鱼虾泥鳅,连家里小狸花猫招财也都贡献了一份力,几乎每天晚上都要逮好几只不自量力来李逸家偷粮的田鼠,
村民们把这些白腹田鼠叫长尾兔,开水烫掉毛再用稻草把皮烧的金黄,那可是不输狗肉的硬菜。
而李逸还有秘制调料,能烹饪的更加美味。
李逸舍得放油放盐,又有各种酱油鸡精等,管他青蛙蛤蟆还是泥鳅黄鳝虾米田鼠,都能华丽变身,让大家吃的赞不绝口。
只有三娘经常在他耳边唠叨,说太费油费盐了。
每逢三六九王曲赶集,李逸都要去买些板油,或是猪蹄,猪头、猪下水等回来,这些比猪肉便宜许多,只是乡人一般嫌弃肉少,二是不太会处理,味道重。
李逸有料酒白酒八角桂皮胡椒花椒等这些,就算是猪大肠也能卤成美味,虽然细论起来,李逸用的那些香料,其实在这个时代比猪肉本身贵多了,
比如胡椒,据说长安西市,是一两胡椒一两金。
长安的胡椒,是由粟特胡商,从西域,经丝绸之路运来长安的,他们说产地天竺。
万里迢迢贩运前来,堪称黑金。
不过胡椒并不是最贵的,龙脑香就三倍于胡椒,一两龙脑香卖到了三两黄金,也就是两万多钱。
李逸做菜的胡椒粉、白胡椒、黑胡椒、五香粉,甚至八角、桂皮、丁香、草蔻、孜然、茴香等很多,其实现在都是很贵的。
一斤猪肉现在虽贵,也才一百五十钱一斤,但胡椒一斤的话,能值十二万八千钱,能买八百多斤猪肉。
一粒胡椒,甚至能值好几文钱。
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