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陈氏说着拿出铁架子,放到火堆上。
杜氏也说:“是啊,昨天晚上在林子里就冻得够呛,今天晚上要是在外面过夜,非得冻死不可。”
杜氏一边说一边忙着煮饭,:“瑶瑶,你看晚饭要做什么吃好?水也不够。”
山谷里没找到水源,中午那顿还是采的雪水。
现在她们除了水囊里的水,只有一只木桶里的小半桶水。
陆紫瑶想了想:“我们来煎鱼吃吧。”
早上打的鱼已经处理干净了。
她又说“再热些肉包子,等下我再做个汤。”
“好。
就这么办。”
杜氏放心了。
说实话,每天做饭真是个头痛事,不是缺这就是却那。
这种日子什么时候是个头啊。
现在她只想早日安定下来,有个小院子,有那么一亩三分地,平平安安过日子就好了。
陆紫瑶从背篓里拿出一个砧板,里面有生姜,大蒜,野葱若干,还有一大块肥猪肉。
先把鱼放米酒里浸泡十分钟,肥猪肉切成薄片,大火下锅,炼出猪油。
再把银鱼依次下锅排开,煎得两面金黄。
空气中一下子弥漫着诱人的香味。
她再往锅中加入姜蒜爆香,倒酱油和水,水烧开撒葱花。
陆紫瑶动作很快,五十多条鱼陆续做了三锅。
等鱼做好,另外一口锅上的米饭也蒸好了。
大家伙早都饿了,巴巴的在边上等着。
陆紫瑶又做了一个蘑菇肉片汤,倒水的时候她偷偷往锅里加了灵泉水,才招呼所有人吃饭。
那道煎银鱼获得了大家的一致好评。
银鱼煎得两面金光,有的部分微微焦黑。
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