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摊牌（第3页）

烧烤店对外零售是6块一瓶。

苟玳拿着啤酒端详一会，略带揶揄“是吗，那老板，你找我进货好了，我三块钱卖给你。”

老板瞬间羞红了脸。

其实他的进价是一块一，只是他不想让点了啤酒的苟玳觉得自己盈利太多。

苟玳不以为意，继续道“大餐厅这种酒的进价大概八毛，你这应该一块到一块五。”

苟玳准备的报价，让老板既羞愧又咋舌，小声道“是一块一。”

苟玳“我的方案是，早餐店和烧烤店可以联合营销。

比如，你们可以做个月卡活动，定价就在88元好了。

拿月卡的客户，每个月充值88元，就可以早上的时候免费拿一个饼，晚上的时候免费拿两瓶啤酒。”

苟玳话音未落，就被老板打断“等下等下，这不可以，一个月算30天，一个饼2块钱，两瓶酒12块，一天就14元，客人一个月拿走420元的东西，我们才拿到88元？”

苟玳笑着道“你这是顾客心理，不过也对，角色置换你是顾客，你会不会很想买这张卡？”

老板想了想，猛点头“那肯定！

立马家里人手一张。”

苟玳笑了笑，继续道“至于成本，你不能按照顾客的算法。

这个饼，成本算五毛吧，假设30天就是15元。

啤酒算11元，30天就是66元。”

老板委屈“那我们忙碌大半天，就赚七块钱？况且制卡也要有成本费什么的。”

苟玳摇摇头“这张卡，其实并不是赚钱的，而是引流。

就好像你做买一送一活动，给我们多送羊杂汤，不也是为了留住客人，让其再次光临？”

小心思被戳穿，老板笑得有点羞涩，低着头盯着自己的人字拖。

苟玳“老实说，这张卡最好的情况，就是客人30天都用了。

你买早餐，只买一个饼的是少数吧？大多人还会再带一杯豆浆或玉米汁，若是男性，一个饼吃不饱，还要带点包子馒头之类。”

老板点头，觉得有理。

“同理，你见过就来你这喝两瓶啤酒的？当然不排除有脸皮厚的，来拿两瓶啤酒就走。

大部分人，多少会点些串来配菜。

这其中的盈利多少，老板心里有数。

如果喝到劲头上了，两瓶酒不过是开个胃，几打几打点单都常见。”

“正常情况呢，是不会有人30天都吃一个饼，天天晚上吃烧烤的。

因而他的早餐可能会放弃饼，但出于习惯，会在沈姐店里买肉包之类，晚上也不会来喝酒，这样你的卡成本就摊低了。”

小老板仔细琢磨许久，发现这个法子大为可行，拍着桌子道“兄弟！

大恩不言谢！

以后你来我店里随便吃，我不收钱！”

一旁的薛斐然却有些烦闷，撑着下巴看着两人“老板，留点时间给我们叙旧吧。”

老板看出对方神色的不悦，急忙起身“抱歉抱歉，你们继续，今天这顿不用付钱哈！”

说罢，挽着沈姐走回店铺。

等到两人的身影消失在烧烤店的后门，薛斐然忽然笑道“我可以回答你的问题了。”

“嗯？”