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在方天林的鼓励下,沈家河开始为顾家订单忙活。
为了使口味达到最佳,薯片作坊存货不多,只够食坊天的用量,更多时候都是现做现卖,想直接提货显然不行。
沈家河去作坊核对了库存以及原料数额,发现土豆存量远远不足。
一万斤上品薯片,怎么也得要三万斤左右土豆才能做成,作坊里只有七千多斤,差额需要尽快补全。
此外,用来储存薯片的陶罐也不够,需要去陶瓷作坊订购,还有调味料也不够……
方天林跟在沈家河身后,看着他将一项项指令有条不紊地发布下去,感觉特有成就感。
自家媳妇能有今天,大半可都是他的功劳,有几个人能像他这样亲手养成自己的另一半?
沈家河听惯了媳妇的话,每每下达一个指示,都不忘回头看一眼方天林。
见媳妇背着手,一脸笑眯眯地望着他,却什么表示也没有,沈家河只能硬着头皮按照他自己想得做。
半个多月过去,作坊跟食坊早就运转正常,各人权责非常明确,沈家河除了把订单吩咐下去之外,其余时候也只需要盯着订单完成情况即可,具体工作都有专人负责。
其中原料采购归沈家溪负责,不过因着地利之便,安阳村附近一带土豆由沈家海收购。
沈家薯片是全手工制作,规格做不到完全统一,能大体一致就算合格,是以,对于土豆选取就比较严格。
如此一来,原料采买就比较麻烦。
一听接了个大单子,沈家溪即刻带人去乡下忙活。
结果第一天只收到七百多斤,第二天三百来斤,第三天干脆空手而归。
沈家溪急得嘴里都起了燎泡,沈家其他人也跟着着急上火,唯独方天林悠哉游哉,好似对此完全不在意。
&ldo;三嫂,都这样了,你咋不急?&rdo;见方天林这般,沈家溪不知为何心定了许多。
只是这么一来,他好奇心又起。
&ldo;是啊,这样不但完不成订单,连食坊生意都快做不下去。
&rdo;沈家湖满脸忧愁。
好不容易弄了个赚钱的营生,就有人使绊子,怎么就这么见不得沈家好呢?
&ldo;云州城周边地区符合要求的土豆全被人给收走,要么是准备坐地起价,要么就是他们也要用。
不管是哪种情况,对我们都很不利。
&rdo;方天林这么一说,其他人更急了。
&ldo;那……&rdo;
&ldo;别急,事情还没到不可收拾的地步,最多也就订单完不成,食坊生意减小罢了,想要让沈家完全没生意可做,他们还没这么厉害,这点损失我们承担得起。
&rdo;话虽这么说,方天林却心知肚明,这只是在正常竞争的情况下才会如此。
当然,他也不会坐以待毙,&ldo;四弟,你继续派人去收土豆,这次走远一点,明天我跟家河去云州港看看。
&rdo;
方天林这副不甚在意,好似天塌下来都有他顶着的态度,让在场众人都安心不少。
就像他所说,纵使食坊维持不下去,关门歇业,沈家顶多就是这一个多月白忙活,并没到伤筋动骨的地步。
以前家里连饭都吃不饱,不过是重头再来一次罢了,有什么好怕的?想通这点,沈家河他们立即心平气和,大不了回乡下种田养鸡去,总能混口饭吃。
翌日一早,城门还未开,方天林跟沈家河就带着三胞胎驾着马车候在边上。
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