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她在张美湘的指导下做了好几个,方才掌握到一点精髓,勉强擀出几张均匀的面皮。
最后还是李婶过来接了这活,让她和应念生做最有趣的部分‐‐真正的包饺子。
第14章众里寻他千百度(十四)
为了教会应念真和应念生,张美湘放下擀面杖,给他们示范了起来。
张美湘出乎意料的手巧,包出来的饺子精致好看,并不比李婶这个做惯的熟手差。
应念真此时此刻才发现,对于这个和她在同一屋檐下一起住了好几年的女人,原来她一点都不了解。
那些礼貌的微笑,客气的关怀,终究只是一张温柔面具,有些事情,始终是要往前跨出一步才能改变。
好在现在意识到还不算迟,应念真主动道:&ldo;张阿姨,你这个饺子怎么包的这么好看?&rdo;
张美湘笑道:&ldo;你看,其实也不难,做多了就熟练了。
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应念真印象里,张美湘也只有过年的时候会包几顿饺子,平常做的也不多,便问了出来:&ldo;可是平常好像也没怎么看到你做,到底是怎么练出来的?&rdo;
张美湘道:&ldo;我父亲是厨师,我小时候不爱读书,有空就跟着他学做菜,很长一段时间里我都想着以后要当个厨师或者糕点师,只是后来又不断有了新的梦想。
好在呢,这些手艺都留了下来,算不得什么大厨,但做出来的东西还是能入口的。
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可能因为想起了童年的事,张美湘脸上的笑也变多了。
应念真听到感兴趣的部分,也会询问些细节,张美湘一边回忆一边解答,时不时将应念真逗笑。
应念真这才发现,张美湘并不完全是她记忆里温柔沉默的样子,原来也可以这样健谈风趣。
应念生在一旁听着她们说话,面色竟也很柔和,只是偶尔会取笑应念真贪心,包了太多的馅在饺子皮里,看着勉强包上了,到时候一煮就要撑破肚皮。
应念真看看自己包的,再看看应念生包的,不得不承认这小子还是有一些天赋的,只能唉声叹气地受了应念生的嘲笑。
应父下楼时,看到的便是这一幕,他一时有些恍惚,不知道是不是自己身处梦中。
女儿和妻子能够打破客套,谈笑风生也就罢了,一直隐隐抗拒的儿子居然也舒展了眉头,老老实实地站在中间一起包饺子,嘴角虽然没有笑意,但他不臭着一张脸便是心情尚可的表示。
可能是应父看得太久,这脾气不好的小子抬头,敏感地捕捉到了老爸的视线。
应父下意识偏开头,省得他恼羞成怒又要发火。
谁知道应念生开口道:&ldo;老爸你起了就过来帮忙,全家都在干活,就你在休息,年夜饭你想吃白饭吗?&rdo;
应念生这语气,要换个时间换个地点,再顺带换个内容,应父早就上去教训了。
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