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陈峰盯着上面的招牌,又看了店铺的摆设和食品,锅炉旁一名中年人拿出一个个圆圆的饼子,上面有些调料之类。
这里买的人很少,没郓哥那边火爆。
看到这一幕陈峰笑了。
想要做他的锅盔没那么简单,别看一个小小的饼子,里面却很有门道,无论是揉面的时间和韧性,还有里面肉馅蔬菜馅的比例分配,包括火炉烤的时间都有讲究。
若是差错了一些,味道会大不一样。
大郎锅盔之所以好吃是因为里面蕴含一些独门技巧,郓哥是陈峰传授,其他人想要分这杯羹,不懂其中的门道生意不会这么好。
陈峰的店是因为好吃才火,不是谁都能做。
他也没有生气,市场竞争很正常,锅盔也不是只有他能卖。
“爹,这生意不行啊!”
此刻店铺中有父子两人,儿子王达看起来二十七八岁,长相彪悍,身材魁梧,下巴有少许胡子,他皱着眉头:“我们做的锅盔味道不行,这样下去会亏本!”
“不急,得慢慢来!”
五十几岁的老王安慰道:“生意哪有这么好做?我们只是刚起步,过几天就好了。”
王达摇摇头,不认同老爹的说法:“那武大郎开店第一天就火了,我们味道不好做在久也只会亏本,本来就没几个钱,租金加上购买这些东西的费用家底掏空了。
这样下去不行!”
“那能怎么办?”
老王也有些苦恼。
“如果能得到大郎锅盔的真正秘方,我们也不愁卖了。”
忽然王达目光闪烁道:“那武大郎还有郓哥都会做,我们不去找武大郎,可以找郓哥讨教讨教。”
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