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第18章 春卷（第3页）

第二日一早，洛樱洗漱完毕，撕扯掉挂在墙上的万年历。

今日“立春”

。

老话说“一年之计在于春”

，作为二十四节气之首，立春可是一个大日子。

春乃万物之始，四季更替，春夏秋冬便是从春日开始，进入新的一轮回。

阳和起蛰，品物皆春。

从前在宫里的时候，每到立春的世界，御膳房就要忙上忙下了。

立春的习俗各地不同，“打春”

，“咬春”

，“鞭春牛”

，“祭祖”

等等。

洛樱记得从前做小宫女的时候，同房的有个叫桂芳的宫女，到了立春之日就会用碎布剪成一只小燕子佩在身上，这是她的家乡关中长安的习俗，普通人家多用碎布，富贵人家用绸缎，或者在庭院房檐下修筑燕子窝。

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这叫做“佩燕子”

，燕来春，燕子是报春的象征，代表着安宁幸福。

不只是燕子，洛樱此刻正往身上的围裙上系着一条麦穗，当然不是真的麦穗，而是她自己找了彩色丝线缠成的，看起来栩栩如生。

立春之日往身上挂麦穗，这是师父教给她的，叫做“吊春穗”

，象征着新的一年风调雨顺，五谷丰登，对于他们这些厨子来说是最重要的了。

只不过以前在宫里，往往是用丝线布条缠成麦穗，洛樱在师父膝下呆了十三年，也缠了十三年的麦穗。

扫却心中的怅然，洛樱开始炸春卷。

作为大吃货国的人民，古往今来，凡是和节日有关的必然少不了吃。

所谓“咬春”

，就是“咬得草根断，则百事可做”

，在立春这一天要吃五辛盘，在今日的现代，则是演变成了吃春饼，春卷。

只是春饼也不能作为早餐，洛樱今日早餐做的是炸春卷！

因为离过年也不过隐约一周多的日子，近来到小店吃早餐的人也越来越少了，她准备得也不算多。

这越是临近过年的日子，东家西家的都开始置办年货，洛樱想了想，等今日忙完，她也应该去买上一些年货了。

来到现世的第一个年，总得好好过才是。

热腾腾的第一锅炸春卷出锅，而小店里也迎来了立春之日的第一位客人。

看到来人，洛樱一愣，昨晚虽然有几位一直说早上要来吃早饭，但没有想到真有一位来的这么早。

沈湛今日醒的格外早，许是脑子里想了太多的事情要去办，他已是定好了今日的高铁回京，但已经想来吃个早餐，看看她。

他来得早一些，也正好避开其他的客人，免得给她添麻烦。

“春卷好了吗？两中都要。”