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009章乡村生活二（第1页）

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午休过后，唐毅提着鱼竿出去了。

鱼竿是自制的。

一个钩子，一根线，一把稻草竿，一根小竹竿，最是简单不过了，却也陪伴了唐毅从无忧无虑约孩提时代成长为开始思考人生的少年。

这中间也快有10年的时间。

唐毅提着水桶，拿着鱼饵，向着大伯家的水库走去，唐毅从小就会游泳，他就是在这水库里学会的。

小时候，每天干完农活，父亲总会带他到水库洗澡，全村的男人大多都会去。

现在家庭条件好了，大多在家穿太阳能，都在家里洗，也没多少人会去水库了。

水库也少了几分往日的气氛，多了几分守静。

只有偶尔的几声鸟叫声从林间传来，以前热闹的游识再也难以重现了。

唐毅找好位置下好钩。

饵料有针对草鱼的空心菜叶；有针对鲫鱼的蚯蚓；有针对青鲩的螺蛳肉……针对不同的鱼，有不同的钩子，这些都是唐毅这边钓鱼的经验。

唐毅不喜欢用甩钩钓鱼，因为受从小教育，唐毅知道“万物皆有因果，有舍才有得。”

空钩甩鱼完全是碰运气的。

唐毅坐在树荫下，微风徐来，水中泛起波纹，空气中夹杂着水汽，吹在人脸上冰冰凉凉的，很是舒服。

唐毅的收获还是很不错的，钓到了很多鱼，回家时还顺带在田沟里摸了大半桶螺蛳，并把早上下的地笼收了。

回到家中，时间还是很早，唐毅把螺蛳放入清水中养着，去除泥沙，本来要养上一段时间，但因为唐毅嘴馋想吃，所以就加入了不少食用油，并不断搅拌它。

这样会让它们吐泥沙时间大大缩短。

后取出吃螺蛳的终级武器，一块钻满眼的铁板和一把纯刀。

工起来很简单，把螺蛳尾部放入洞眼中，拿刀用刀一辟。

就可以了。

由于螺蛳不容易入味，唐浩便早早地做好它，首先淖水去掉泥沙，后爆炒，加大蒜子，生姜，小米椒，香料烧一段时间。

然后要吃时再入锅加上自制米酒，撒上紫苏叶，别有一番风味。

地笼收获得小龙虾用剪刀剪掉头部和脚，背部剪一刀，这样可以去除不可食部分，还容易入味做成麻辣形很下酒。

鲤鱼红烧，草鱼做水煮，这就不一一说了。

最后是唐毅最喜欢也是奶奶的拿手菜――杂鱼饼，下午钓到的和地笼捕到的杂鱼杂虾，处理干净后用油炸至金黄后，加辅料调味后加水烧，取玉米面，荞麦等杂粮粉，用少量开水冲开，并不断搅拌成泥状。

后不断地揉，增加口感。

取一团搓圆后压薄再贴在锅上。

饼离汤不要太高，大概二三公分就可以了，鱼烧好了，饼也熟了。

饼一面软糯，一面焦脆。

就着鱼吃带有鱼汤的饼，很有口感。

百吃不厌，一般人吃不到。

等唐毅和奶奶做完饭，天也就快黑了。

唐毅把自己的亲戚都叫过来一起吃晚饭。

大家边吃边天南地北的聊着。

吃完晚饭后。

唐毅还想着帮忙收拾收拾残局。

但大娘她们给赶出来了，在农村这些事是她们这些家庭主妇干的。

听着门外传来的蛙叫声。