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每次在四婆这吃饭,她从没有沽汤麻水的时候,都是稠谷冒饭,打的又满又多,明明这年月粮食自家都不够吃。
四婆煮了一大锅黄米混高粱的米饭,又端出一锅褐色的豆子,颗颗饱满,小草认得,她跟蔓蔓说:“这是灰豆子。”
虎妮舀了一勺,她好这口,“别瞧不起眼,伏天少不了这口味。”
“禾阿,你跟阿祯都尝尝,”
四婆拿勺给两人盛了一大碗。
“婆你自己也吃,”
姜青禾尝了口,有点惊讶,她原本以为这是下饭的。
没想到又甜又绵,一抿还有股红枣的香,冰冰凉凉的,沙沙的,跟绿豆沙的口感又不太一样。
“婆婆,好吃,”
蔓蔓哇了声。
“好吃四婆还给你和小草做,”
四婆要吃特别软的,她一点点抿着,笑着说:“下次婆就给你俩做甜醅子。”
“好吃不?”
蔓蔓问。
虎妮回她,“保你喝了一口还想再喝第二口。”
徐祯吃美了,他现在有点爱吃甜口的了,每次跟姜青禾喝罐罐茶,也不老是要喝酽茶了。
而是试着加点糖,加点干枸杞、红枣干,让他觉得品一杯甜滋滋的茶,比苦茶更有尝头。
他跟四婆讨教灰豆子咋做,四婆说起来头头是道,“做这要麻豌豆,青豌豆不行。”
麻豌豆是本地独有的,颜色偏灰,比红豆个头要大。
“你煮前要先给麻豌豆泡一夜,还得加点灰。”
“啥灰?”
徐祯很好奇,灶灰肯定是不成的,草木灰还凑合。
四婆又喝了口,“蓬灰阿,不放它你再咋熬,豆子还是硬邦邦的,要软和就得加它,要甜得搁糖和红枣,要在砂锅里熬。”
“下次俺教你,难得碰到个好后生愿意学,禾阿你也学着些。”
四婆语重心长。
姜青禾说:“好啊,婆你多教他,让他多学点。”
四婆状做要赶人,姜青禾跑到虎妮后面,安安稳稳美美吃了一碗甜软的灰豆子。
在这样苦盐齁油的地方,还得是甜的滋味好。
入夜姜青禾在准备干粮,蔓蔓用铲子挖坑,她可有志气了,说要自己挖个坑出来。
刚才姜青禾去看过,埋头苦干一小时,坑就比头大点,还没挖到底。
徐祯在收拣他的工具箱,攒了那么久其实也没多少工具,刨子、斧子、锯、不正规的量尺、凿子、钻子,还有些零散的配件。
比起他原来的少了一大截,只能凑活着用。
他一点点规整后,也没闲着,他还得把今天换下来的脏衣服,走过草原沾了土的鞋子都给在院子外一点点刷干净。
明天晒干后天又能穿,他从小就爱干净,也是闲不住的性子,姜青禾要不让他做,半夜都能起来刷。
明天去草原不让蔓蔓一起去了,
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