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第66部分（第5页）

大黄豆一般不炸，只有个别年头会炸，百姓称之谓“天年”

。

大黑豆结籽比皂荚籽还大，人称“母猪眼”

，不单种，一般点种在棉花垄里，摘回来放汤锅里囫囵煮，一锅稀饭都染香了。

有句俗语“一麦二秋”

，说的是理发匠收取报酬的方式。

匠人挑着理发担子走村串户，约定俗成一包一年，按人头每年每人给他一升麦子二升黄豆。

如果那匠人手脚勤快，包下几百口人，一年收的麦和豆就能养活一大家子人。

被称作“黑五类”

的黑豆，是上乘的牲口料。

磨成糁儿，倒一瓢在料缸里，半缸水立马变得稠乎乎的，浇在槽里冒一股冲鼻子的豆腥味，牛能多吃麦草。

由于黑豆产量太低，现在很少有人种了。

黑豆面可以调和中药丸子。

早年站在外婆家院子里，透过年年开花的木槿树，能看见二三里外有一道岗丘，岗丘上有个村庄叫范冢寺，范冢寺有个范姓的中医世家，治妇科病有绝招儿，十几代传男不传女。

范家的传人十几年前进县城里开诊所，现今只有他家种黑豆。

老先生八十多岁了，每天上午还在老宅里坐堂看病。

下午闭门休息，谁叫也不应，说年纪大了，怕脑子糊涂误诊了病人。

范家行医，只收取少量的费用，多半是义诊，方圆百十里的人都知道范冢寺。

范家的黑豆面药丸子特别大，一个足有一斤重，病情轻的，药到病除，不让你跑第二趟。

没有化肥的时候，最好的底肥就是黑豆，煮熟或是磨成糁儿，一亩地耩三十来斤，来年的麦子一准儿丰收。

大豆是间作植物，豆地里带高秆作物——玉米、高粱、芝麻，一点儿也不歇地，收回来算是添头。

“麦到芒种谷到秋，豆子到了寒露收。”

寒露前后，豆熟叶落，就可以开镰收割了。

拉到场里晒两天，套石磙碾，翻几遍，拿桑杈挑开豆秆，黄澄澄的豆籽儿扫扫就可以装布袋了。

“麦上垛，谷进仓，豆子扛在肩膀上。”

豆子是最好收藏的，只要好收好打，晒都不用再晒。

种罢麦人和牲口闲了，再去把垛在场边的豆秆垛摊开，放石磙仔细碾，碾得只剩下不多的粗豆秆，挑开去，把软和的荚皮拢起来装进大草箩头，担去藏在草屋里，冬天喂牛。

冻得人手脚没地儿放的五更天，牛把式一草筛一草筛拣着豆荚皮里扎牛嘴的豆秆儿，集成一堆点着了，不大一会儿，人和牲口就暖和起来。

“刮大风，搂豆叶。

一搂搂个花大姐。”

割倒的豆子拉走了，留下厚厚的一层豆叶铺在地垄里，欠柴火的农人就拿出竹筢子、铁筢子、带筢排的大筢子，男女老少齐上阵，搂豆叶去。

一个拥有三四十亩地的种地户，搂回的豆叶垛成高高的码头垛，差不多够烧大半年，省下那些高粱秆、花柴等能上要子捆的柴火挑城里卖钱。

起五更吃一碗清水红薯，挑起高粱秆跑几十里路去赶集，就这么一趟一趟地跑，一个金字塔一样的高粱秆垛到年关就卖完了。

摊煎饼烧豆叶，拿根烧火棍压着，想要多大火，就是多大火，换了别的啥柴也没有豆叶好。

妈妈小时候经历过的事情（36）

去王岗的那条路

村小学高高地坐在黄土岗上，十四个村庄的孩子在这里上学。

四条大路通向东南西北，唯有那个叫王岗的村子不在大路上。

通往王岗的路从东南往西北，下岗上岗两公里，斜着穿过整大块的庄稼地，全是抄近路。

春天，豌豆