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781 酿啤酒（第3页）

真正当地人只能喝那种小酒吧自酿，旁的喝不起啊。

“老板，现在这些原料都是进口的，我们农场的那些还没有长好。”

马西卡说道。

“其实也都差不多，酿造啤酒的一个主要原料也是水。

咱们这里的水好，将来啤酒的口味也不会太差。”

刘文睿笑着说道。

“他们那些技术人员跟咱们说的发酵时间是多久？只用麦芽作为原料的全麦啤酒，不加别的。”

“大概要十天左右，如果加玉米淀粉的发酵期会短一些，大概在七天。

老板，如果全用麦芽会增加酿造成本的。”

马西卡说道。

“你别想着啥啥都奔着高品质走，这些啤酒是咱们农场自己喝着玩的，弄那么好干啥？”

王莎莎说道。

“你先生产一些，如果将来摸清了好的酿造工艺，那时候你再生产一些高档的啤酒呗。

现在其实就是能喝就行，不要想太多。”

老刘抓了抓头皮，“那也行吧，反正咱们的玉米还有很多。

就听你的，将来要是酿好了，咱们再建大厂，这个小型的设备就留着酿好啤酒。”

这也算是惯性思维在作祟吧，他就觉得反正也是自己酿，弄全麦的啤酒多上档次。

可是他就忘了这些啤酒的消费者，他们目前来讲的收入水品还有些低。

简单的瞅了瞅，大工序就是糖化、发酵、过滤、包装。

对于酿啤酒这个事情老刘的心很热，反正也没啥事啊，直接就招呼工人开始投料。

随着机器的运转，老刘的心里边也是美滋滋的。

反正他就觉得眼前这一个一个的大罐子，以后就会变成钞票。

当然了，他也没有很狂妄的就觉得随便酿的啤酒，一下子就会成为最受欢迎的啤酒。

现在的水准也就是比当地自酿的强一些，毕竟想要酿出好啤酒也是真正需要专业酿酒师的。

不过他还是有一些信心的，技术虽然差一些，但是这里的水好啊。

等将来物色到好的啤酒酿酒师，这个事情就可以好好的操持一轮了。

“爸爸，你们在干啥呢啊？”

老刘正美滋滋的看着呢，小苗苗领着小动物们跑了过来。

老刘一把将她从辛巴的身上抱起来，“这些大罐子是在酿造啤酒呢，等今年的葡萄成熟的，爸爸还能给苗苗酿红酒。”

小家伙皱了皱小鼻子，啤酒她知道是啥，这东西好像不是啥好东西，一点都不好喝。

不过对于红酒小家伙还是有些兴趣儿的，比猴子酒差一些，勉强能喝。