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真正当地人只能喝那种小酒吧自酿,旁的喝不起啊。
“老板,现在这些原料都是进口的,我们农场的那些还没有长好。”
马西卡说道。
“其实也都差不多,酿造啤酒的一个主要原料也是水。
咱们这里的水好,将来啤酒的口味也不会太差。”
刘文睿笑着说道。
“他们那些技术人员跟咱们说的发酵时间是多久?只用麦芽作为原料的全麦啤酒,不加别的。”
“大概要十天左右,如果加玉米淀粉的发酵期会短一些,大概在七天。
老板,如果全用麦芽会增加酿造成本的。”
马西卡说道。
“你别想着啥啥都奔着高品质走,这些啤酒是咱们农场自己喝着玩的,弄那么好干啥?”
王莎莎说道。
“你先生产一些,如果将来摸清了好的酿造工艺,那时候你再生产一些高档的啤酒呗。
现在其实就是能喝就行,不要想太多。”
老刘抓了抓头皮,“那也行吧,反正咱们的玉米还有很多。
就听你的,将来要是酿好了,咱们再建大厂,这个小型的设备就留着酿好啤酒。”
这也算是惯性思维在作祟吧,他就觉得反正也是自己酿,弄全麦的啤酒多上档次。
可是他就忘了这些啤酒的消费者,他们目前来讲的收入水品还有些低。
简单的瞅了瞅,大工序就是糖化、发酵、过滤、包装。
对于酿啤酒这个事情老刘的心很热,反正也没啥事啊,直接就招呼工人开始投料。
随着机器的运转,老刘的心里边也是美滋滋的。
反正他就觉得眼前这一个一个的大罐子,以后就会变成钞票。
当然了,他也没有很狂妄的就觉得随便酿的啤酒,一下子就会成为最受欢迎的啤酒。
现在的水准也就是比当地自酿的强一些,毕竟想要酿出好啤酒也是真正需要专业酿酒师的。
不过他还是有一些信心的,技术虽然差一些,但是这里的水好啊。
等将来物色到好的啤酒酿酒师,这个事情就可以好好的操持一轮了。
“爸爸,你们在干啥呢啊?”
老刘正美滋滋的看着呢,小苗苗领着小动物们跑了过来。
老刘一把将她从辛巴的身上抱起来,“这些大罐子是在酿造啤酒呢,等今年的葡萄成熟的,爸爸还能给苗苗酿红酒。”
小家伙皱了皱小鼻子,啤酒她知道是啥,这东西好像不是啥好东西,一点都不好喝。
不过对于红酒小家伙还是有些兴趣儿的,比猴子酒差一些,勉强能喝。
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