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马上就要到学生们的吃饭时间了，徐成闻打算现学现卖做一道这个豆腐。

第二道叫‘蛋黄鸡腿卷’

将鸡腿用清水洗净，剔去腿骨，留净鸡腿肉，加入盐、味精、料酒、葱段、料酒、葱段、姜片、花椒、八角拌均匀、腌制一小时。

将腌好的鸡腿肉摊开，卷入咸蛋黄，用线绳捆好，放入蒸锅蒸熟。

将蒸好的鸡腿卷放入盘中，上面用重物压实，晾凉后去掉线绳，切成小片即成。

出行的蛋黄鸡腿卷就像饼干一样，没有脆干的噎人感，湿润的水分带有盐和肉的香味和鸡蛋的色调让饥肠辘辘的人看到的第一眼食欲大增，没有单纯的啃饼干时的单一感。

而是人们对于肉的需求感和鸡蛋的色调迷人可口，徐成闻感觉自己所做的每一道菜都比以往更有意义，因为这代表这南洋学校的这一段历史而他就是这段历史的介入者。

无论这里的学生出去后会面对什么事情但是在这里他至少用自己能做的事情融入了这个学校。

也许以后会有人在网路上发一张自拍，拍自己入校前的身材和出校后的身材。

来说感谢学校的厨师、老师、同学等等。

眼镜是老师给的、身材是厨师给的、发型是同学给的。

荤素搭配也许有些人只是肉食主义者也许人是佛系主义者但是徐成闻还是觉得荤素搭配才是最好的。

有些人会以自己只吃素而感到骄傲感，这种骄傲感会让他更相信自己的身体在一点点变好。

因为不吃肉的关系身体的毒素在一点点的往外排，血脂也会降低。

可是悲催的是素菜的一般都是用来搭配和装饰用做主菜还不太多。

徐成闻要做的这道素菜叫‘爽口冬瓜条’。

冬瓜削皮去除外皮，去掉冬瓜瓤，用清水洗净，切成8厘米长，2厘米见方的条。

锅中加入适量清水烧沸，放入冬瓜条焯至断生，捞出，放入冷水中漂凉，沥干水分。

橙汁、盐、白糖和蜜蜂放在容器内搅拌均匀成味汁、放入冬瓜条腌泡至上色，淋上少许的味汁再把黄瓜切成丁，撒上搭配绿色色调更能引发食欲。

今天的菜排列好打在饭盒里乘上饭准备给陈凯馨吃以前来徐成闻这里打菜的人可能是因为徐成闻长的帅但是现在来他这里打菜络绎不绝只增不减。

美味而又新奇的菜品和味道让这里的学生感觉自己似乎在五星级酒店，享受着上好的美食和无微不至的照顾虽然只是吃这几道菜。

这里甚至都出现了帮买现象只差黄牛就赶上人民广场的面包了。

现在徐成闻做菜要做两份每样都是两份，其他厨师也不愿意服输郑宁老张还有兰姐没到菜都是那么的美味新奇安抚你的胃。

海鲜、山珍、家常、民俗、古典、民族、他国的菜都一一呈现。

大家都拿出自己交代给学生们和老师们还有时间的品。

陈凯馨来到食堂，吃自己的便当拿出一个新买的饭盒说；“以后和我一起吃，不然才有我一个人吃多尴尬啊。”

徐成闻说；“好的。”

陈凯馨说；“我帮你拿了新书，以后没上的课你都可以上了。

还有课程表你看一下。”

微反应心理学、行为痕迹分析学、美术、语文、数学、英语、读心术学。

徐成闻说；“所以我只上了行为痕迹分析学。”

陈凯馨说；“对啊。