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他说的主母自然是叶盏。
叶盏闹了?个大红脸。
随后悄咪咪笑,裴昭这一点不错,倒不像有些男子见妻子厨艺高超就一心让妻子做厨娘。
前?世她见过同事回家?还得做饭,丈夫明明早下班仍旧巴巴儿等妻子回来做饭。
到这一世也有媒婆上门?来帮店里?的小娘子们?说亲,理由?必然有一条是:“婆家?瞧中了?她主中馈会做饭,嫁过去必然能操持后厨。”
全部被叶盏毫不留情拒绝了?:“我的徒弟们?在酒楼做饭能拿钱,去你家?做饭可是无?偿的,若是舍不得花钱雇一个厨娘,就不要妄图娶我徒弟回去无?偿做饭。”
她给家?人朋友做饭,全是因为心意而不是觉得自己厨艺高就理所?当然应该做饭,对男友自然也是一样。
裴昭这几句话说到了?叶大富心坎了?去,宓凤娘也连连点头。
叶大富便?起身将去拿酒:“那可是樊楼的陈酿!”
樊楼陈酿旁边还放着一瓶普通散装自酿浊酒,显然裴昭若是没答对问题就只能喝差一点的酒。
叶盏和玉姐儿对视一眼?,心照不宣偷笑,便?也开?始动筷子吃饭。
裴昭口才好,说话有逻辑,绘声绘色描述起了?这一路上的见闻遭遇,时不时惹得宓家?人惊呼。
叶盏便?开?始安心欣赏美食,这家?酒楼的拿手菜是一道“禁中佳味鸡”
,据说厨师祖上是御厨,从?宫里?带出来这道菜所?以得名如此。
是不是禁中做法叶盏不知道,但?这道菜的做法的确很新颖:炸出来的生姜油里?放入鸡块翻炒,而后倒入黄酒豆酱花椒大蒜,炖好后收汁即可。
叶盏感觉这种做法有点像后世的临沂炒鸡,本朝川菜里?的蒸鸡有点像后世广东的白斩鸡,本朝的川味炒鸡有点像后世的贵州辣子鸡(不含辣子)版。
这么看来,她觉得中华饮食文化总归是传承到了?后代。
“禁中佳味鸡”
这样大火炒制后鸡块散发着剧烈的生姜气息,辛辣中带着奇香,揭开盖子后就散发着剧烈的猛香。
送进嘴里?,主要触及舌尖的却不是生姜味,而是豆酱味,浓油赤酱裹满了?金黄鸡块,并在炖煮中渗入了鸡肉纹理,因此很是浓郁。
咸香味之后便?能触及鸡块,这鸡块选用的是鸡腿肉,中块剁碎,因此大小适中,放在嘴里转个囫囵就好剔骨。
紧致的鸡腿肉,肉质紧实,内里?肉汁饱满,还能品尝到淡淡的姜味,即使是不爱吃生姜的人都无?法抗拒那股霸道辛辣的冲劲,正好解腻,吃多几块也没什么妨碍。
裴昭配宓家?人吃完饭就告辞归去:“实在是案情紧急,还要回开?封府审犯人。”
叶盏大大方方出来:“我送你。”
不管身后一家?人听见后大为讶然的反应。
裴昭面露意外,但?很快就恢复平静:“好。”
两人出了?宓家?宅邸,眼?看天?色渐晚,裴昭开?口:“我家?有位远亲小娘子,如今正好十五岁,想要学习厨艺,不知你酒楼里?可缺人?”
“自然欢迎她来。”
叶盏收徒弟很热心,不过她很怀疑裴昭这样门?第?的亲戚怎么会做厨娘,因此多问一句,“我们?学徒前?半年每月只有几十文,后面学了?技艺才有赏钱加工钱,她可愿意?”
“她走投无?路自然是愿意的。”
叶盏放下心来,看来是真的需要帮助:“那她来便?是,我定然会助她自立自强。”
“嗯。
我就知道你会收下她。”
裴昭停下脚步看叶盏。
他的目光自然是钦佩、欣赏,可叶盏在那背后读出了?侵略性,他目光灼灼,眼?中闪着一层湿润的水光,定定盯着她,肩膀打开?,双臂自然垂下,整个人姿势呈现出自信和坦然,就像雪里?的云豹在打量猎物?,目光沉沉,透着势在必得的自信。
叶盏不自觉往后退一退,心里?有点纳闷:小裴大人素来彬彬有礼,怎么会有这么进攻性强的一面?又一想,或许天?下的男子在面对心上人时,都没有什么温良恭俭让。
这么想着,她好容易散了?烟粉的两颊又染了?温度。
裴昭没有就此作罢,他继续往前?一步。
他的步子比叶盏步子大,一退一进,反而让两人的距离更近。
叶盏几乎能感受到裴昭身上玄绿暗纹缎衣上的热气,她今天?以来第?一次看清楚上面的图案:原来是竹子竹叶。
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