零点小说网

手机浏览器扫描二维码访问

4050（第28页）

松下问泉原来是松蘑炒墨鱼干。

山间松树下的松蘑混杂着产自海洋之滨的墨鱼干，上面盖两片荆芥叶子，滴上两滴奶白的浓汤做点缀。

摆盘很精致，吃起来也清淡爽口，一点点淡淡的莳萝籽香气与柔和的松蘑香气形成了剧烈对比，让人似乎置身于松树山间，很是清新。

第二道菜叫酒醋三色，

等端上来，房主人不由得失笑，原来这道菜是时下流行?的酒醋三腰子④。

这道菜是宋人习惯吃的食物，以羊腰子、猪腰子、鸭腰子爆炒为主。

仆从想要将这道菜撤下，却被?房主人叫停：“留下让我试试。”

刚才这道松下问泉意外很合他的胃口，因此让他对这道酒醋三色产生了浓厚的兴趣。

三种不同动物的腰子被?仔细清洗过?，剥去了腥膻气味来源的白色筋膜，再用?大火爆炒过?。

随后被?铺在了一方炖至极烂而锋棱不倒的冬瓜上。

吃上一口能尝出腰片的滋味水汪汪、软嫩嫩的，应当是店主烹饪时把?握住了火候，巧妙锁住了水分，让肉质不至于变老。

而且是熟悉的菜式，但仍旧被?改良过?，羊腰子采用?在炭火上炙烤的方式；猪腰则被?片成了薄花，与辣茱萸、紫苏一起爆炒，去处了腥味；鸭腰索性搭配了甜笋。

三种菜被?放在了冬瓜上，上面撒了薄薄一层酒醋。

吃起来几种做法各有千秋，明明是三种做法却一点都不冲突，满口脆爽和烟火气。

下面垫着的冬瓜也很有意思，居然沾染了几种菜不同的滋味，吃一口肥厚的冬瓜片很是绵软，滋味多元，让人回念起刚才吃过?的菜式。

新做法让人产生了惊喜感，仿佛看到一位穿戴一新的老朋友。

房主人居然吃了不少。

过?一会拱手作揖：“在下闵穆。

先前?多有得罪，还请店主莫要放在心上。”

玉姐儿才不管他叫什么，哼了一声：“饭钱别赖账就好。”

闵穆抬头看玉姐儿，诧异，随后淡笑：“不会赖账的，姑娘放心。”

下午中人就来寻叶盏，说是闵穆愿意卖房了。

叶盏便?带着玉姐儿前?去履约，果然闵穆等在河边，见她们?过?来便?笑着给她们?打?招呼。

又说：“我去过?二姐食肆，有这一手手艺想必必然会将这一爿都带得繁荣起来。”

“那是自然。”

玉姐儿在心里嘀咕了一声，想到闵穆这回同意卖房了，生怕多说几句让他改变主意，因此不敢说出口。

却没?想到抬起头，就撞见闵穆正笑着看自己，那双眼睛一派了然的意思，似乎已经捕捉到了她内心的吐槽。

玉姐儿脸“唰”

一下就红了。

接下来她没?敢再抬头看闵穆。

叶盏就觉得姐姐今天怪怪的，不过?她要专心看契约、检查塌房，腾不出神去琢磨旁的，也没?留意。

这间塌房单独建在几排塌房之外，单单独独一间房，看着很是清静。

只有门前?一根木板搭在几根矗立在河中的木柱子上，算是个简易的“桥”

。

叶盏先去塌房内检查了一遍，看看有无蛀虫，有无掉漆，再看看是否潮湿发霉。

确定?都没?有后又从岸边招手赁了一艘船。

再坐船绕着塌房四柱看了看，确认没?有腐朽之处才作罢。

中人便?笑：“叶二姐太过?谨慎，这些我们?做经纪的都要提前?检查过?，必然要无误，否则不是砸了自己招牌。”

“谨慎些也好。”

闵穆随口道。