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若是家里?节俭些的，这?饭菜就由自家的女眷做了?饭菜拎到田间地头分赠佃农——所以有?些疼女儿的人家就不大愿意要女儿嫁进殷实地主家，那是嫁过去做女仆呢，这?是题外话。

若是家里?豪奢些的，便由家里?后厨做。

可是看到叶家食肆的盖浇饭，管事们也心?动了?：“这?么?物美价廉，不就可以从外面买吗？”

再打听核算一下价钱，比自己做的便宜——这?是因为叶家批量采购原料更有?优势。

因此管事们纷纷向自家主子禀告。

“叶家食肆？”

主家是吃过或听过叶家食肆的蛋糕甜品的，印象不错，免不了?要叫人从街上买一份叶家盖浇饭尝尝。

吃完后被味道折服，问清楚了?比自家做划算，而且从外面食肆买来?的，听到佃农耳朵里?也比地主家自己做更体?面。

正好犒劳辛劳一年的佃农，便点点头。

这?一操作，除了?负责采买蔬菜无法借机捞油水的管事不高兴其余人都高兴：管事因为会?办事得到主家夸奖、后厨因为免除了?一个大活计而高兴、主家因为省钱而高兴、佃农们因为外面买的体?面而高兴，可谓是皆大欢喜。

因此叶家食肆的盖浇饭从推出这?一刻起，就以近乎恐怖的速度席卷了?全程。

宓凤娘这?段时间接了?店里?的账，每日?里?算账都能吓一跳，第二天即使有?前一天的经验，还是照样会?吓一跳。

玉姐儿开玩笑笑话娘大惊小怪：“先前我们的踏青礼盒、蛋糕哪样推出不是大赚一笔，娘又何必奇怪。”

“那不一样啊。”

宓凤娘不敢相信自己的眼睛，“先前是一单一单卖，可现在客人一买就买走十盒以上。

多起来?几十盒上百盒都有?。”

这?是因着劳工阶层们互相都认识，吃饭时一个带一个，因此一下就能卖走一批。

再者就是给自己佃农买，当?然?是几十上百盒的买。

“等过了?秋社，自然?就没了?几十盒的大生意。”

叶盏给宓凤娘打预防针，“所以娘放宽心?，我们这?钱也就赚一次。

说不定过段时间城里?有?人跟风，照样会?归于平静。”

"乖乖，那也老多啊。

"宓凤娘环顾四周，确保无人后才小声，“这?可真?是老多钱呢。”

然?而叶盏并不满足，转而又去寻了?食饭行。

年纪轻轻风度翩翩的段行老重复了?一遍她的要求：“想要咨询二百人的大单子？”

他摇摇头：“一口吃不成一个胖子，你那食饭行滋味虽然?不错，但看体?量也就同时能做几十个人的饭菜，并做不出来?二百人的菜量。”

“是有?一些修建房舍疏通运河的工头寻过我们，要找物美价廉的送饭人，可你不合适。”

段行老摇摇头，显然?不觉得叶盏能具备送饭的条件。

旁边有?个老板，似乎是竞争对手?，也笑了?一声。

第097章第97章

冷笑的人唤作茂鸿，本身是一家大酒楼的掌柜。

虽然茂家酒楼算不上最顶尖的一批，连中?不溜都?算不上，但其规模自然胜过?叶家的小食肆。

“既然您不相信，不如让我与竞争者同?时送饭如何？”

叶盏想了想，“第一次免费。

若我能做出来、滋味又合适，客人自然会?选择我。

若我做不出来，因着是免费，便是延迟一会?客人也不好说什么，大不了最终不选我，与他而言也没有什么妨碍。”

“免费？”

段行老抬头看叶盏。

“是的，第一次免费，算是试菜。”

叶盏开?口。