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第100章（第2页）

大火蒸了两个?时辰后取出，将鸭带汤放入汤盘。

玉姐儿嗅了嗅：“还真是鲜。”

往常也没觉得鸭汤这么鲜啊。

叶盏拿出筷子帮忙分?鸭子：“这鸭子也太?软烂了，筷子轻轻一搅和，就能皮肉分?开。”

宓凤娘少不?得要多嘴：≈ap;ot;你筷子分?便分?，只是不?许插在鸭肉上。

≈ap;ot;筷子插在食物上，那可是请小鬼来?吃的意?思，不?大好呢。

叶盏便只好用铁夹分?开，一人盛了一碗。

玉姐儿先吹了吹汤，喝汤：“好鲜。”

隔水蒸过的鸭汤，因着上面盖了一层皮纸，没让水蒸气掉进去，因此?汤汁很是浓厚。

经?过长时间蒸煮后鸭汁浓郁，汤色却看?着清亮。

喝一口，暖呼呼直往胃里窜，细细回味，却觉得极其鲜美，一点不?腻，里头三七和枸杞药材的加入，更让汤汁变得滋味复合，极好得解决了鸭油肥腻的毛病。

咸香的鸭汤混合着药材的滋补香气，下肚后醇鲜暖胃，当真是一口气就能喝光一碗。

里头的鸭肉也好吃，鸭皮紧致，里头的鸭肉已经?变得酥软绵醇，很是香糯。

宓凤娘笑：“可惜如今我已经?不?爱喝酒了，否则这太?白?鸭配酒倒是一绝。”

“李太?白?是诗仙，以?他命名的菜式自?然?配酒也相宜。”

金哥儿笑道。

秋风渐起的日子里，一家人围坐在一起吃肉喝汤，顿时感觉这个?秋天滋补得很。

宓凤娘感慨：“还是城里好，老家的亲戚们常常被粮食贩子盘剥：遇上光景好多收个?斗粮食贩子们就来?压价钱，就是丰收了都赚不?到银钱。”

叶大富想想：“我去将大姐、舅爷家几家亲戚的粮食也运来?城里买，这样不?也可以?让他们多赚些钱吗？”

叶盏肃然?起敬。

自?家爹虽然?有时经?商不?大厚道，可有时候心里还是善良，记挂着乡亲们。