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何田当小混混的那些年,没有跟家里人团聚过,所以只能在这里找一些团圆的感觉。
念穆心想,也是挺可怜的。
两人一同下楼。
夏清荷眼眸一沉,感觉自己被他们遗忘了。
不过想到她换这一身好看的衣服不是为了跟他们做月饼的,瞬间就不觉得有什么了。
她走到梳妆台前,给自己画了一个精致的妆容,然后下楼。
这会儿念穆已经在忙着准备做饼皮。
而厨房那边则是传来破壁机的声音,她估摸着里面是在打着豆沙。
念穆抬眸看了她一眼,没有说话,继续专注地称量着材料。
她都是按照自己的配方去做的,所以每做一个步骤,都会按照精准的克数去加材料。
夏清荷冷哼一声,直接离开。
何田在厨房看见那抹艳丽的身影,没有说什么,收回目光,看着破壁机打着豆沙。
豆沙打完以后,他走出去。
念穆正在把添加好的材料全部揉在一起,没过一会儿,一个面团就被揉好了。
何田好奇问道:“念女士,这就是月饼皮吗?”
“没错,这就是月饼皮,不过月饼皮在揉好以后,必须醒面半个小时以上才行,你的豆沙打得怎么样了?”
念穆问道。
“放心,你交代的任务已经完成。”
何田做了童子军礼。
念穆无视,走进厨房,看着被打成细密绵滑的豆沙糊,她满意点头,把打好的豆沙糊放入锅中,开始加油慢慢炒。
何田对豆沙是怎么做成的十分好奇,干脆站在一旁好奇看着,打算偷偷师。
豆沙糊经过火焰的熬煮,水分慢慢蒸干,变得细密绵滑的豆沙。
“太神奇了!”
何田惊叹一声。
“红豆沙,绿豆沙,都是这样熬出来的。”
念穆把豆沙分别装在几个盘子上,分开装的原因是想要快速摊凉。
“学会了,以后想做点什么传统的糕点,我也知道该怎么做了。”
何田夸道。
“帮忙端出去吧,等凉了就能做豆沙了。”
念穆说着,提了一盘往外走。
结果发现阿萨就站在桌子旁,看着她密封着醒发的面团。
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