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「纪姐姐,就当个吉祥物好不好?」
听罢,心中自我攻略成功的纪盏,装作平静的面色,有一瞬的崩坏,不可置信地喃喃重复道:
「吉祥物。
」
「噗嗤——」
见纪姐姐瞳孔地震,她没忍不住,破了功道,笑道:
「是请纪姐姐去算卦的!
」
大隋人家,尤其是高门大户,最好生辰八字,若时辰不吉利,他们真做得出不让产妇生产的蠢事,今个看着纪姐姐她方想起这一茬,为了融入时代(蒙混过关),她决定也信奉(佯装)一把。
「我说不出谎的。
」
纪盏有些犹豫,不敢轻易应下。
「纪姐姐不用说谎的,会忽悠就行……」
莫婤拉着纪盏耳语道,两个貌美女子低语着,瞧着是一幅美好的画卷,内容全是如何「坑蒙拐骗」。
「姑娘们,用膳了——」
随着霍大娘的高呼,众女子抬着月牙凳,围坐在锅前,莫婤则跑回台榭,唤了莫母和晴姐儿,她们还在台榭处,将温娘子当模具复盘方才的接生过程。
餺飥瞧着像是面片汤,霍大娘煮的是一锅花花绿绿的羊肉面片汤。
羊肉,选的是从腰子到分水骨之间的肉,呈小长条圆形,一头稍细,是羊身上最嫩的肉。
霍大娘将其片得薄如蝉翼,竟还敢下热油锅焖,放上些八角丶丁香,炖啊炖,羊肉变色后再添些清酱,再加三碗水。
待水沸后,霍大娘一手拿着面团,一手抹上油,揪餺飥,随手扯出的餺飥竟是一般大,在羊亮黄的汤汁中翻滚。
当所有餺飥皆变得晶莹剔透时,霍大娘撤了火,撒了把翠绿的蒜苗和芫荽,让众人尝尝味道。
莫婤细细品着,羊肉虽薄却没炖烂,整片放入口中,不腥不膻,肉质细嫩,混着面片的劲道爽滑,让人胃口大开。
几大口下肚,她又喝了口汤,汤汁醇厚浓香,还带着丝丝辣,将腥味压得死死的,只能品尝其中的鲜,砸砸舌还能回味出甘甜。
吃了满满一斗碗,又再添了半碗汤,锅中竟只馀下三两片子姜,整锅都被她们吃完了,瘫在莫母身上,摸着滚圆的小肚儿,莫婤吃懵了。
见大家这般捧场,霍大娘很是满意,随即又掀开了一旁还冒着烟的蒸笼。
要展示手艺,自不能一锅餺飥就将小娘子打发了,小娘子出身富贵人家,自要露出真本事,才能站稳脚跟!
想罢,霍大娘端出了她的杀手鐧——蟹黄饆饠。
挑最肥的母蟹,剔蟹黄蟹肉填入壳内,淋上五味粉。
五味不过是乌梅丶甘草丶茶叶丶胡椒丶盐混合磨成的粉,其他四味皆易得,唯独乌梅是霍大娘的家传秘方。
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