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第十八章 我其实没有什么本事是个俗人（第2页）

……

贷款顺利。

叶风觉得浑身一轻。

现在，就是要在后天，好好的策划一番。

让钱进看到“风哥烧烤”

的实力。

烧烤店利润最大的不是肉串。

烧烤店一般都是自己采购肉品，再雇人串串，串串的肉，都是在市场现买的，羊肉不掺油一斤肉串40串；牛肉一般都要掺牛油，一斤肉串大概45串。

羊肉串与牛肉串成本极高，一串最多挣一两毛钱。

在烧烤店，利润最大的是烤土豆片与地瓜片。

土豆片与地瓜片成本不到一串成本几分钱。

卖烤土豆片，一个土豆子能卖上两三块钱，一个土豆在秋天时买，也就一两毛钱一个。

烧烤店利润第二高的，是烤干豆腐卷。

之后就是烤的各种鸡制品：鸡胗、鸡脖子、鸡翅、鸡爪子……这些都是2~3倍的利润。

当然，对好这口的撸客来说，这都不算事儿。

利润高的，要多推荐，多卖。

可以设定一些优惠组合，引导客人消费。

叶风正想着事呢，看到亦步亦趋的杨玉晴。

忍不住打趣道：“想什么呢，你也是小老板，还不快去做事。”

……

夜晚的“风哥烧烤”

，人声鼎沸。

大部分是附近院校的学生。

男生行着酒令咋咋呼呼，女生叽叽喳喳，热闹喧嚣。

本来叶风要去饭店请杨玉晴吃饭庆祝的，杨玉晴死活不让。

从小穷怕了，挣点钱，能省着点还是省着点。

有自家的烧烤店，还用去外面吃？

叶风自已炒了两盘炒粉。

没有吃烤串，天天吃得都腻歪了。

前世无论如何想不到，自已会有吃腻的时候。

炒粉端上来后，叶风开了两瓶冰啤，和杨玉晴一人一瓶。

“来，干杯！”

“吃点煮花生……”

“我跟你讲个事吧，今年有关部门想把同源于国立中央大学的南京大学、东南大学合并。

合并后就是全国第一大学，清华京大都靠边站，但是一直没成功。”

“为什么呢？”