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洗干净锅放酱油、生抽、香醋、蚝油、白糖,再抓上一把花椒茴香煮开,关火放凉备用。
把黄瓜条里杀出的水倒掉,加水洗去盐分控干水,把黄瓜条辣椒段姜片,蒜片一层层铺在玻璃缸里,把晾好的料汁倒入玻璃缸,加白酒封缸,缸上盖,倒一碗水在密封槽里密封,黄瓜咸菜就腌好了,三天就可以吃了!
看时间还早,还能腌一茬酸豆角,又找出一个缸洗干净控水,拿篮子到后院摘了两大篮子豆角,掐头去蒂洗干净控干水。
把豆角团成一团团的在缸里摁结实,压上一块干净的大石头,加入烧好晾凉的白开水,水要漫过豆角,盖盖等它自然发酵就可以了,最多一周就可以吃上酸豆角了。
趁现在没事,把杂物房里渔网找出来坏了的地方补一补,把蟹笼也检查一下,坏了的地方修好,经常用的工具都检查检查,该修的修一下,然后背上背蒌锁上大门去了果园。
摘完梨子还没再来过呢,经过一天的暴晒,地里已经能进人了,把树下的枯枝落叶都仔细的收拾起来装到背篓里,背出地倒在路边。
找到树根发出小树的梨树,每棵大树只留五六颗健壮的枝条,其余的细小的都薅掉,把健壮的枝条拉平在地面,挖条深3厘米长30厘米的土沟,把枝条中间埋在沟槽里,压上厚厚的土踩结实,让它自然发根。
一连压了十几棵树,70多根枝条,如果都能生根,明年就能移种70棵树了。
干完活已经快七点了陈红背起蒌赶紧往家跑,回家换了衣服鞋子,洗干净手,提一条鲈鱼去老宅接孩子。
把鲈鱼留给于父,领着儿子回了家,回家先给儿子洗漱换衣服。
和小朋友们玩了一天,衣服已经脏的不成样子了,孩子在客厅里看动画片,陈红赶紧做晚饭。
蒸上米饭,炒个酸辣土豆丝,,清蒸了一条石斑鱼,做一个丝瓜鸡蛋汤,半个小时后娘俩就吃上了晚饭。
“妈妈,这个鱼真好吃,是你出海钓的吗?”
“是啊儿子,这是妈妈钓的,你看多新鲜多好吃啊,多吃点,有营养能长大个。”
“妈妈,你自己出海累不累?钓了多少鱼呀?”
儿子还关心妈妈出海钓鱼的事。
“妈妈不累,如果感到累了,我就开船回来,妈妈也不走远,就在离岸边很近的地方。
放心吧,儿子,中午我还是回家吃的饭呢,不过回来的有点晚了,知道你在爷爷家也已经吃过饭了,中午就没再去接你。
下午妈妈又去果园干了点活,你会怪妈妈,去接你晩了吗?”
“不会,妈妈,我在爷爷家渴不着,也饿不着,还有小朋友和我玩,你放心干活挣钱,妈妈要挣钱供宝宝上大学。”
“对妈妈要多多的挣钱,供儿子上大学,我们还要买大房子,买大汽车,如果你好好学习,以后出国妈妈也供你去,只要有出息,妈妈就支持你。”
陈红和儿子聊着天,“等以后有钱了,妈妈带你出去玩,全国各地,咱们都去。
等你上大学学了英语,日语,法语啥的,咱们就去美国,英国,日本,法国逛逛,喜欢哪里咱就去住一段时间,你说好不好?”
“好,当然好,我除了姥姥家,还没有去过别的地方呢!”
“你想姥姥吗?”
“没想,要是想了我就打电话,我记住姥姥家电话号码了。”
“儿子真聪明,春节咱们就可以去姥姥家,如果天气好的话,今年春节咱们就去姥姥家过年,你喜欢吗?”
陈红问儿子。
“妈妈喜欢我就喜欢,妈妈想去咱俩就去姥姥家过年。”
“好的,到时候还是听儿子的,儿子喜欢在哪过年咱就在哪过年行不行宝贝儿?”
儿子开心的笑了,还是妈妈最好,妈妈什么都听自己的。
“哎呀妈妈,我今天忘了一件事。”
“啥事啊,我怎么不记得呢?”
“我们忘了捡蛋了。”
陈红一呆,可不是,今天忙忙活活的忘了捡蛋了。
“回来再收拾,咱俩先去捡蛋,你拿着手电我提着篮子。”
娘俩打着手电去了后院鸡圈,今天捡了11个鸡蛋5个鸭蛋,还不错,这些鸡鸭还是比较勤奋的,短时间内先不吃它们了,留着他们下蛋吧!
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