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第53章 神经衰弱紧急治疗与注意事项（第7页）

海带富含碘、钙、铁等矿物质和膳食纤维，有助于调节甲状腺功能，维持神经系统的正常代谢。

-紫米饭：

-材料：紫米50克、大米50克。

-做法：将紫米和大米混合洗净，放入电饭煲中，加入适量的水煮熟。

-功效：紫米富含膳食纤维、花青素和多种维生素、矿物质，具有抗氧化作用，能保护神经细胞免受自由基的损伤，改善睡眠质量。

三、有益神经衰弱的果蔬

（一）水果

1.香蕉

-营养成分：香蕉富含维生素B6、色氨酸、钾和膳食纤维。

维生素B6参与神经递质如血清素的合成，色氨酸是合成血清素的前体物质，血清素有助于调节情绪，使人感到放松和愉悦。

钾元素对维持心脏和神经系统的正常功能有重要作用。

-食用建议：可在两餐之间作为加餐食用，每天1-2根。

对于神经衰弱伴有焦虑、失眠的患者，睡前适量吃香蕉可能有助于缓解情绪，促进睡眠。

2.苹果

-营养成分：苹果含有多种维生素，如维生素C、维生素B族，以及矿物质、果胶和有机酸。

维生素C是一种抗氧化剂，可保护神经细胞免受氧化损伤。

果胶有助于调节肠道菌群，促进肠道健康，进而影响神经系统的功能。

有机酸能促进消化液分泌，提高食欲。

-食用建议：可以每天吃1-2个苹果，可直接食用或制成苹果沙拉。

对于神经衰弱患者食欲不佳或消化功能不好的情况，苹果是较好的选择。

3.葡萄

-营养成分：葡萄含有葡萄糖、果糖、维生素C、维生素K、钾、类黄酮和白藜芦醇等。

葡萄糖和果糖能快速为大脑提供能量，缓解疲劳。

类黄酮和白藜芦醇具有抗氧化和抗炎作用，对保护神经细胞有益。

-食用建议：可将葡萄洗净后直接食用，每天适量食用。

对于神经衰弱患者在疲劳、精神不振时，葡萄能迅速补充能量，改善精神状态。

4.桂圆

-营养成分：桂圆富含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、维生素C、维生素B族和矿物质。

其补益心脾、养血安神的作用与它所含的营养成分有关。

葡萄糖和蔗糖能为大脑供能，维生素和矿物质有助于维持神经系统的正常功能。

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-食用建议：可将桂圆干直接食用，或煮粥、炖汤时加入适量桂圆。

但桂圆性热，食用量不宜过多，尤其是对于有内热症状的神经衰弱患者。

5.蓝莓

-营养成分：蓝莓富含抗氧化剂，如花青素、维生素C和维生素E。

花青素具有很强的抗氧化能力，能保护神经细胞免受自由基的损害，还能改善视网膜功能，对眼睛和大脑都有好处。