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第27章 大展宏图求收藏月票推荐票求追读（第4页）

陈秉文赞许地点头，“之后我会找专业的会计师事务所，尽快完成资产评估报告。”

钟强关心技术：“老板，那配方都归公司了，保密怎么办？”

“强哥问得好。”

陈秉文早有准备，“核心配方由我掌握关键步骤，以‘技术秘密’形式许可给公司使用，收取象征性费用。

同时，公司和你签订严格的保密协议和竞业禁止协议。”

“至于顺达物流，”

陈秉文看向高振海，“生哥那边是我们的战略合作伙伴，保持独立运营，但签订长期独家配送协议。

他们的稳定高效，是我们供应链的重要一环，也是公司估值的重要加分项。”

陈秉文蓝图清晰，所图甚大，通过资产注入和规范化运营，将一家糖水铺升级为拥有完整产业链（生产+配送+销售）、品牌价值和稳定现金流的食品公司。

其估值，将远超各部分资产简单相加。

资产整合是骨架，提升盈利能力才是血肉。

陈秉文深知，要拉高公司估值，除了规模，利润率和增长潜力同样关键。

提高客单价和推出高毛利新品是当务之急。

“目前我们的主力产品，红豆沙、芝麻糊、咸水角以及糖水套餐，客单价在1.5-2元港币之间，毛利率约60%。”

陈秉文即是分析，也是手把手教两人。

这些理念和思路，且不说绝对超越时代，至少在这个年代的港岛，绝对算得上独树一帜。”

陈秉文目光扫过聚精会神的高振海和钟强，继续说道：

“这在工厂区很有竞争力，但在铜锣湾、中环这些核心商圈，面对白领和游客，价格天花板还很高。”

他拿出两份精心设计的方案：

“第一，升级现有产品线。

在标准店推出精制系列，将一份糖水的价格提升到2.5-3.5元。

工厂区流动点仍保留经典款，满足工人需求。”

“第二，推出高利润战略新品！

椰汁西米露和杨枝甘露！”

陈秉文眼中闪着光，“目标群体是学生、年轻女性、白领、追求新潮口味的顾客。”

他详细解释了这两款源自后世、将在未来风靡亚洲的甜品。

椰汁西米露选用泰国椰青水与椰浆，搭配Q弹的西米，口感清爽，椰香浓郁，视觉效果好，定价2.8元。

杨枝甘露以香甜芒果茸和椰浆为底，加入酸甜解腻的西柚果肉粒，以及煮熟的西米，口感丰富，层次分明，色泽金黄诱人，充满热带风情。

芒果虽然成本稍高，但溢价空间巨大，定价3.5元。

“这两款产品，口感新颖、卖相极佳、名字好听，极易形成话题和口碑。

先在五家标准店和铜锣湾、尖沙咀的流动点试水，主打港岛首创、夏日沁凉概念。”

对这两个爆品，陈秉文信心十足，“它们将成为我们打入中高端市场、提升品牌形象和客单价的利器！”

后面还有句话陈秉文没说，这些产品的畅销同样会吹大陈记糖水的估值。

高振海听得热血沸腾：“文哥，这杨枝甘露光听名字就想喝！

我敢打包票，肯定大卖！”

钟强有些小小担忧：“老板，芒果的成本可不低，卖这么贵，有人买吗？”

“强哥，你放心。”

陈秉文笑道，“中环、铜锣湾写字楼的白领，午餐一份饭都要十几蚊，花三蚊五喝一碗港岛独此一家、用料十足、口感顶级的创新甜品，对他们来说是小意思。