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第五十一章 烧酒（第2页）

“这酒太淡了，洗了也没用，得用高度的烧酒。”

刘亘摇摇头。

“高度烧酒？”

潘超骧和柳从云听得面面相觑，市面上都是这种酒，高度烧酒是什么，没听说过，看着两人的神态刘亘有些明白了，古人千杯不醉，原来喝的都是果子酒这类玩意。

说实话，刘亘根本就不知道酒是如何酿制出来的，不过这里有现成的果子酒和女儿红，现代人都知道酒精容易挥发，只要加工一下就能得到高度烧酒。

说起来容易，做起来到处是问题。

烧煮的大锅成员外家就有，可是只有一个木制的锅盖，这东西肯定不密封，火头起来到时候酒气全跑咯。

联通的管子也没有，潘超骧说这好办，用竹子打通了替代，问题又来了，如何密封？

大老爷们找不到办法不等于女人们解决不了，双儿得了六根的嘱咐立刻去请教祁小娘子，人家还真有办法，要知道她家是卖酱料的，烧煮豆子有讲究。

在锅沿上铺一圈一指节厚的细布，盖上后左右用大石压紧，蒸汽基本上不会泄出来，若是锅盖上有缝隙，照章办理，压得密密实实的。

‘原始高压锅。

’刘亘听了眼睛一亮，觉得这办法不错。

解决了第一步，接下来就好办了，在锅盖上钻个孔，把一截竹管插进去，再接上一截长竹管，所有的接口都用细布缠紧。

两坛土酒一坛女儿红直接倒入大锅，做好密封措施后有双儿亲自烧火，事情进行到一半刘亘意识到这是一个巨大的机会，因此除了他和潘超骧、双儿，谁也不知道他们在忙什么。

唯一例外的是柳从云，不过他虽然知道，但具体的准备工都是别人在做，他不清楚具刘亘他们的步骤和方法。

酒精容易挥发，刘亘让双儿煮出蒸汽后减小火头，仅仅过了一会儿，只见竹管出口处的水蒸气渐渐凝聚成小水珠，小水珠汇集成大水珠滴落在下面的坛子里。

渐渐的，屋子里充满了酒香。

“少爷。

真香啊，这就是你说的烧酒吗？”

“当然，做完了少爷给双儿喝一口。”

“双儿要一碗。”

双儿侧身抬起小脸蛋看着刘亘撒娇。

“傻啊你。

喝一碗烧酒还不得倒下。”

“才不会嘞。”

灶间外潘超骧带着陈广涛亲自警戒，他明白，这烧酒要是真能做出来，不管能不能救兄弟们的性命，赚一座银山那是肯定的。

不一会酒香飘到了屋外，潘超骧和陈广涛两人同时吸鼻子：“真香啊，沽酒铺子也没这么香。”

谁都不知道，灶间的刘亘此刻骑虎难下。

事实上烧酒只接了小半碗就变得很少再滴下来了，竹管的温度越来越高，大多数烧酒蒸汽没有凝结飘散到了屋子里。

刘亘拿着多出来的棉布放到水缸里浸湿，然后不停在竹管上来回擦拭，问题是竹管内层依旧是热的，他的做法仅仅增加了几滴烧酒。

“少爷。

你要降温的话就把湿布铺在竹管上，等热了立刻放水缸里浸一下再铺上去。”

双儿看着刘亘手忙脚乱给他出主意。

“嘿。

昏头了。”

刘亘一拍脑门。

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