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第十八章 老板你这猪蹄怎么卖（第3页）

他低头看了一眼，猪蹄被烤成了漂亮的焦糖色，红亮的辣油裹着喷香的佐料，让人光是看着就口舌生津。

他犹豫了一秒。

他宋景元，从小到大吃的都是顶级餐厅，什么时候在路边吃过这种东西？

可那香味实在太折磨人了。

他实在是没忍住，对着猪蹄就咬了一大口。

“咔嚓——”

牙齿首先突破的是一层被烤得焦香酥脆的外皮。

紧接着，是皮下那层滚烫、软糯、入口即化的胶质。

还没等他细品，牙齿就陷入了吸饱了卤汁、炖得软烂脱骨的瘦肉里。

咸、香、辣、麻，几十种香料经过卤制和炭烤，味道层层递进，最后在舌尖上绽开。

浓郁的肉香混合着炭火的焦香，霸道地占据了整个口腔。

肥软，却丝毫不腻，只有满口的胶质感和肉的醇香。

“元哥？怎么样啊？”

许峰在一旁看得口水都快流下来了，忍不住催促。

宋景元像是没听见，眼睛都直了，机械地又咬了一大口，酱汁都沾到了嘴角也浑然不觉。

他含糊不清地从牙缝里挤出两个字。

“我草……”

这反应，就是最好的广告。

“老板！

我的好了没！”

许峰急了，差点把脑袋探到烤架上去。

很快，一行五人都拿到了自己那份烤猪蹄。

许峰从盛时安手里抢过自己的那份，也顾不上烫，学着宋景元的样子就往嘴里塞了一大块。

然后，他就定住了。

整个人像被施了定身咒，只有眼睛里写满了难以置信。

这口感……是真实存在的吗？

外皮是薄薄一层焦酥的壳，牙齿咬下去能听到清脆的“咔嚓”

声。

随即而来的是截然不同的软糯。

卤水的咸香，炭火的焦香，孜然和辣椒的辛香，所有味道完美地融合在一起。

他甚至没空去想，为什么一个平平无奇的猪蹄，能好吃到让人头皮发麻。

跟在他们身边的两个女孩也拿到了自己的份。

起初还有点嫌弃的那个卷发女孩，此刻正捏着一根竹签，试图优雅地叉起一小块猪蹄送进嘴里。