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“啊,不喝酒好,没事,我们自己喝就行。
平常抽烟吗元火?”
阿雪爸爸突然问我。
“偶尔抽一根,不是很多,就是写东西的时候,抽一根烟提提神。”
“嗯,这样不错,不喝酒,偶尔抽根烟,这个习惯好啊。”
看到我不喝酒,似乎对于东北人爱喝酒的习性来说,他们还是比较欣慰的,可能看惯了东北人喝完酒之后的酒风,他们也是不主张我喝酒的,毕竟他们要为自己的女儿着想啊。
我国的酒文化博大精深,自古文人墨客都喜欢饮酒,到了现代,酒依旧是饭桌上不可或缺的东西。
如果提起最爱喝酒的省份,毫无疑问东北一定会凭借实力进入前三甲。
有一句话,完美的概括了东北的喝酒文化,“青春献给小酒桌,一天到晚就是喝”
。
在东北没有啥事,是一顿串和酒解决不了的……
无论在五星酒店,还是在街边的大排档,饭桌上遇到东北人,不喝点,这顿饭吃的都没有滋味。
东北人这么爱喝酒,是有原因的。
从地理条件上看,凡是高纬度地区,人们往往喝酒都是比较多的,比如俄罗斯的战斗民族,这跟北方气候寒冷有直接的关系。
东北冬天气候寒冷且漫长,最低温度达到零下四十多度,独特的自然环境和人文环境造就了东北人热烈豪爽的性格和不屈不挠的胸怀。
喝酒御寒的生活习惯延续了东北独特的酒文化,这也是酒文化得以衍生和发展的坚实基础。
此外,东北人的酒文化是和民族融合、群落迁徙、鲁人北迁闯关东等综合因素分不开的。
酒文化从黑土地里扎根,随着经济文化的发展不断繁衍生息,演变到今天的欣欣向荣。
东北人喜爱白酒,一般都是豪饮。
尤其是有朋自远方来,或者故友重逢,更要开怀畅饮一番。
随着社会经济的发展,比如商家开业、公司成立、生意合作、婚丧嫁娶、职场升迁等,都得痛痛快快地喝顿酒。
东北人的热忱好客和基因中的天然酒量使得这个地方充满了酒文化的馥郁芳香。
碰上酒量好的,直接上大碗,这样喝起来痛快、豪气。
有酒当然得有菜,大鱼大肉是东北人的最爱,大块烤肉、烧烤肉串、火锅涮炒等等都是美事。
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