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基普科瑞还没有将最新的高粱米信息给传达过来,在肯尼亚,单吃高粱米的还真不多。
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>www.1kanshu.cc磨成了面粉混着吃,好像对高粱米的要求也不那么高。
苏曼这边也是采集了好多的样品,甚至于都跟马西卡他们做了录音谈话。
老刘也是“殷切希望”
,等他这里搞明白了,一定通知自己一下。
追肥的工作,在马西卡的带领下也取得了圆满成功。
现在的这个时间就来到了十月份,老刘今天也是要正经的干一件大事,那就是要做酱。
高粱米暂时没有着落不假,但是这个酱必须得做起来。
之所以耽误了些日子,他得收集材料啊。
要不然你都准备好了,却没有酱缸,你不也是白玩么?
这个酱,在华夏的饮食历史中,也占有着一定的地位。
不是普通意义上的那个酱,而是东北的大酱。
缘起于满族,在隋唐时期就已经开始鼓捣这个酱了。
作为东北人来讲,家下大酱那也是饭桌上常见的调味品。
也就是现在的日子过得好了,还会弄个肉酱、鸡蛋酱,以前的时候就是从酱缸里直接舀上一碟子,揪了葱叶、生茄子、黄瓜,直接蘸着吃。
这些年撸串盛行,尤其是在他老家那边的撸串行业更有名气。
基本上就达到了无物不可烤的地步,各种食材,只有你想不到的,没有烤不出来的。
而作为蘸酱菜来讲,同样也是如此。
一碟子酱摆上,就没有不能蘸着吃的菜。
这是一种饮食文化,刘文睿远赴非洲之后,对于这一口还就变得越发的想念了。
这个大酱的制作方法,也是趁着老妈跟闺女聊天的时候,仔细请教来的。
真心没那么多的时间搭理自己啊,每次视频聊天,小苗苗才是主角。
今天做酱块子,小苗苗也领着平头哥在边上做起了监工。
要不然老刘也不放心啊,现在小苗苗的活动范围太大。
蹿上爬下的,你就得尽可能的让她停留在你的视线范围之内。
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