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8 第八章（第1页）

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“囡囡，起床啦！”

沈奶奶已经出去买回早点，江城特产的豆皮和牛奶。

“奶奶早上好。”

沈曦闻到豆皮的味道，蹬开被子睡眼惺忪的爬起来，摇摇晃晃的走进洗手间。

站在小板凳上刷牙洗脸，然后给自己扎了个萌萌哒的丸子头。

沈曦，沈囡囡同学，今年已经3岁半啦！

洗漱完沈曦爬上椅子，开始享用今天的早餐。

前世在T市的7年，沈曦最想念的就是江城的早点和小吃了。

热干面，牛肉面，牛肉粉，酸辣粉。

豆丝，豆皮，油饺，面窝，苕面窝。

酱肉包，煎包，汽水包，汤包。

煎饺，烧梅，糯米鸡，欢喜坨。

糊米酒，蛋酒，发糕，糯米包油条。

真是想起来就让她口水直流三千尺啊。

就像她现在吃的豆皮。

顾名思义，豆皮与豆子有关。

将绿豆和大米按一定比例掺合，浸泡数小时后磨浆待用。

一口大铁锅烧热后倒油，然后舀米浆入锅，摊成一张薄薄的大圆片。

将鸡蛋打碎摊在米浆片上，抹匀后翻面，这时呈现油亮的金黄色。

随后，将蒸熟的糯米、煮熟的干香菇丁、炒熟的猪肉或者牛肉丁、香干丁、姜末等拌匀，铺在米浆片上，撒上胡椒、盐以及大把的葱花，然后来一个大翻面，淋上一勺油、撒上一勺水，盖上锅盖焖两分钟，一大锅金黄的豆皮就做好了。

小铁铲将豆皮按格子状划开，每份豆皮基本就两三个小方块，盛入小碗中，拿一双筷子，就可以大快朵颐了。

这样的早点，沈曦觉得自己吃一辈子也不会腻啊！

“奶奶，我们今天还要去公园吗？”

沈曦一边吃一边问道。

“今天我们不去公园，我们去逛街给囡囡买新衣服！”

其实沈曦一点也不想去公园。

她躺在家里用搜索引擎追剧不知道多舒服。

只是沈奶奶看她整天待在家里不是睡觉就是发呆，也不爱和小朋友出去玩，总怕她闷出病来。

每天都要带她上公园溜达一上午才肯放她回来。

逛街买新衣服什么的当然还是不错的。

她现在可是奶萌萝莉，当然要把自己打扮的美美哒。