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第58章 云屏雨幕玉壑箫声（第2页）

说完又用力三叩，砰砰有声，额间渗红。

沐云色膝行向前，伸手将他掺起。

耿照省起失态，困窘欲避，沐云色却哽咽大笑：“耿兄弟！

我日日思念师父，亦泪流不止。

他老人家狂歌狂哭、潇洒自任，一向不理世人白眼。

你我都是他的传人，这一点可不能不像。”

悲从中来，二少把臂痛哭，旁若无人。

耿照大哭一阵积郁尽出，顿觉星月疏朗，虽仍不知何去何从，已不复前度沮丧，长长吐出一口浊气。

见沐云色满面泪痕，但伤痛嚎出，眉目间益显精神，不由相视一笑。

“沐四侠！”

耿照伸手拭泪，边笑边摇头：

“若教不相干的人看见，只怕当咱们疯了。”

沐云色哈哈大笑。

“岂不闻“能歌能哭迈俗流”

乎！

都说不相干啦，我自哭我的，谁管得着？”

一扯耿照，笑道：“走！

咱们喝一杯去，同师父喝！”

径拉他往小酒肆走。

耿照不嗜杯中物，本欲推辞，听他说“同师父喝”

，忽觉意兴遄飞，热血上涌：

“当夜在红螺峪中，前辈本欲与我饮上一杯，只可惜谷中无酒！”

遂放开脚步，与沐云色并肩而入。

沐云色似是这间小酒家的常客，当炉的中年汉子朝他微微颔首，就当打了招呼，更无别话。

少时端来一坛酱香白酒，还有一只汤滚味浓的瓦盅火锅，将餐具、生料、蘸佐等摆布妥当，又回到店外茅棚下打盹。

沐云色拍开坛口泥封，倒了满满两碗，酒色微黄，液缘挂杯如稀蜜一般，柔润的酱香经久不散，滴在桌上，木桌便发酒香。

“哐！”

两人举碗相敬，仰头痛饮，耿照只觉酒液入腹，一股暖流直冲上来，至喉头方觉些许刺辣；张嘴吐出一口烘热，失声道：

“好……好酒！”

沐云色看出他并不善饮，也未取笑，将陈旧的木箸以手巾抹过，递了给他。

“不但有好酒，还有好菜。”

他神秘一笑：“你可知道，这儿为何生意不好？”

拿起木勺往浓白喷香的滚汤里一捞，除了肉片、刺参、干鱿、熟鸡之外，主料竟是烹熟了的猪肚和猪肠。

原来这火锅的汤底是西山口味，当地土人管叫“猪杂肝”

，滋味腥浓而油腻，多与泡馍硬饼同煮，也算是市俚粗食。

酒肆的主人别出心裁，以洗净剁碎的猪骨与肥母鸡煨汤，捞去汤上的浮沫，直到汤色转成乳般的浓白为止，再加入花椒、八角、茴香、桂皮等调味。

熟肚肠在浓鸡汤中煨得软烂，肉嫩汤鲜，肥而不腻；在碗底搁上一匙猪油，再舀了满勺的鲜汤熟肉浇下，佐以糖蒜、泡菜、辣酱等腌菜，寒夜中吃上一碗，当真是人间至美。

“我家宫主是西山道出身，我在宫中尝过这一道菜，知其味美。”

沐云色道：

“但越城浦之人嗜食河鲜，谁肯花钱来吃一锅猪杂？居然埋没了这般好手艺。”