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第5章（第1页）

荒废了这许多年，不知还能不能和好一盆面。

姜妍出嫁前姜宁只是在厨房里打下手，直到姜妍出嫁，家里所有的杂务活都归了她，她厨艺算不上顶好，但在这小河村也敢数一数二了。

和面的步骤她到现在还记得清清楚楚，只是面缸里剩余的面粉，怕是不够他们一家七口吃到新粮食下来。

到时候家里若真断了粮，挨饿的肯定是她们姐妹俩，她明日得想个法子屯点粮食。

先是从水缸里舀了几瓢水，倒在土灶垒的铁锅里。

烧火的技巧倒是生疏了许多，捣鼓那&lso;引光奴&rso;很久才生一团火出来。

小河村的炊饼，和面需用滚烫的热水，将面烫熟，和成面团之后，还要用手沾了凉水捶打面团，直到面团光滑，撕扯有劲。

趁着饧面的功夫，姜宁把姜妍之前洗好的野菜拿出一部分切碎，用油炒香。

然后将饧好的面团揉匀，揪成大小均匀的小剂子，再将剂子压扁，放入之前炒好的野菜沫，封口之后用擀面杖擀成薄皮，上锅大火蒸半柱香的时间。

姜宁做饭不如姜妍麻利，只堪堪蒸好了炊饼，姜大山就回家了，见姜妍还没回来，脸上顿时就起了怒色。

&ldo;爹，娘说要吃桐皮面，大姐去村西头摘桐皮了。

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王氏窜门去了，姜云是不管外边多吵，都躲在屋里不会出来，小虎子不到饭点也不会回家。

姜大山刚从田地里回来，出了一身的汗，又是夏天，燥热难捱，脾气自然也不好，&ldo;吃，吃，一天天的不干活，就知道吃，妍丫去多久了，磨磨蹭蹭肯定躲活儿去了，我是做了什么孽，一屋子的懒货！

……&rdo;

姜宁看他还有继续骂下去的意思，乡下男人粗糙，说话不忌讳，嗓门也大，只是这些话让左邻右舍的听见，终归影响不好。

连忙从屋里端了热水出来，&ldo;爹，我给您兑点温水，您去洗洗吧，洗好了刚好吃饭。

&rdo;

姜大山倒不是顾忌左邻右舍，老母亲前些日子摔断了腿，如今在堂屋里卧床休养，他在外边骂骂咧咧，让人听见误会了，到时候是要戳他脊梁骨的。

&ldo;做啥桐皮面，我就不好吃，一会儿你让妍丫做野菜面就行了！

&rdo;桐皮面确实有一股苦味，姜宁也不喜欢吃，但王氏就爱那个味。

姜宁把做面用的材料都准备好了，姜妍也没有回来，她此时厨艺并不好，但若姜大山洗完，饭还没做好，那家里必然要吵翻天。

姜宁只好先用剩下的一半野菜，随便做了一锅野菜面。

饭都吃完了，姜妍还没回来，姜宁心里很担心，姜大山呼哧呼哧吃完了碗里的面，就像没有发现少了一个女儿一样，径直进屋睡去了。

&ldo;娘，我没吃饱！

&rdo;小虎子吃了两个炊饼，一大碗野菜面，已经是姜宁的两倍了。

&ldo;没有了，明天再吃。

&rdo;王氏将手里还剩的炊饼塞进嘴里，胡乱抹了抹嘴，意犹未尽。

姜云慢条斯理的咽下口中的炊饼，对着王氏开口道：&ldo;还有呢，我刚看见二姐藏了一碗面和两个炊饼！