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所以这方子是从何而来?陈四娘又如何学会的?
“哦,两个多月前,我差点死掉的事,想必施东家也听说了吧?”
陈念莞笑嘻嘻道。
施存祈不明白陈念莞无端端为何说起这个,总不会说,她投河自尽未死,有一段机缘奇遇吧?
“当时可是明海大师救我的。
他把我送进清风庵后,我就一直在庵里养伤,而明海大师嗜好吃鱼,施东家知道吗?”
是,那位明海大师?施存祈半信半疑。
“当时明海大师找不着给他做鱼类吃食的厨子,我就被他叫过去帮忙了,我天分好,悟性高,明海大师点拨一二,我马上就入门了。”
陈念莞花言巧语,“就是靠着明海大师点化,我这脑子里开了一窍,全都是关于做吃食的。”
“当真是京城那位明海大师?”
施存祈忍不住问。
“当然了,你们回京城可以亲自去问问明海大师,说起来,我那鱼腐跟金菊鱼,当初都是为了给明海大师才想出来的。”
“是了,当初我们月满楼推出鱼腐菜式,那明海大师也光顾过我们月满楼,专门就为了吃这鱼腐,还问过我们是哪位厨子做的。”
大掌柜想起来了,道,“当时我们以为明海大师是夸耀做鱼腐的厨子技术好,没曾想是因为他来我们月满楼之前,早吃过鱼腐。”
“有这事?”
施存祈惊讶,他怎么不知道。
“二东家您不常在酒楼,自然不知道,我们月满楼供应了多久金菊鱼跟鱼腐,那明海大师就来了月满楼多久。”
大掌柜看着陈念莞,已经露出了钦佩的神色。
那明海大师口味刁钻,京城里以鱼肉做的菜肴,基本上都被明海大师品尝过,而后给出结论:了无新意。
可月满楼新推出的鱼腐系列让明海大师折服,月满楼因此也口碑大涨,被誉是当之无愧京城第一的酒楼。
既陈四姑娘的厨艺得明海大师提点,又得到明海大师承认,他也亲口品尝过,这些腊味并非寻常可见的一般腌肉,不等施存祈开口,大掌柜就跟陈念莞提出要买下她这批腊味。
“这可不好办哪,我可是应允过福星楼的张掌柜,等酿制出来后,留一批给他的。”
陈念莞一脸为难地摇摇头,道:“张掌柜可是说了,要出重金收购的。”
听清楚了吗?
重金收购,你们月满楼比福星楼名气大那么多,可不能给少了银子失了牌面。
“你们晒多少,我们要多少,福星楼出多少,我们月满楼在原额上在给多一成的银子。”
大掌柜豪气十足地说。
陈念莞的小眼神噌地一下就点亮了。
陈念莞在脑海里快速盘算着,嘴巴上慢慢将自己酿制的腊味打了个折扣,留下自家吃的那份,给大掌柜说了个数。
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