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第18章（第1页）

这买卖倒是合算!

又不用他自己动手，又不用那么多人工，只需要一个厨娘，就可以解决这一个甜点摊的所有生意。

&ldo;每天我都让我的弟弟送过来，您看您能吃下多少?&rdo;

&ldo;一桶是多少碗?&rdo;

&ldo;我们估计了下，就您的这个碗，如果是料稍微多加点，估计一桶可以有一百碗。

&rdo;

那也不过就是两百文钱，实在是便宜。

&ldo;那这样吧，明天先给我来两桶，我试试能不能都卖掉，如果可以的话，后面还可以加。

&rdo;江掌柜摩拳擦掌，&ldo;那咱们现在可以说说这鱼汤的事儿了吧。

&rdo;

&ldo;当然，这鱼汤还涉及到用鱼，刚才就说了，您这鱼虽然是鲜活的，比之别人家冰冻的已经好上许多，但是肯定是已经捉回来在鱼塘里养上了几日，完全不似当初那种鲜美。

&rdo;

江掌柜皱了皱眉，这个问题他倒是考虑过。

&ldo;那您有什么好法子?&rdo;

&ldo;不如这样，做汤的鱼由我来提供，我们那边有野生小鲫鱼，没什么肉，最适合做汤，您若是不相信，我明天可以先带个一碗来您尝，合适的话再谈接下来的生意。

&rdo;

&ldo;郑姑娘!您这话就是见外了!&rdo;刚才已经是尝了她的手艺，完全是知道她是一个不会吹牛的人，&ldo;您的手艺我怎么会不相信，既然是您说野生的好，我们自然就是用您的。

您说说，这怎么算吧，是把这卖给我，还是……&rdo;

&ldo;江掌柜，这鱼汤我也只打算供应您一家，我算了下，一条鱼就算它三十文，再加上调料费，人力手工费，还有我的一些创意费，一条鱼就算您五十文，一锅汤用掉十条鱼才算鲜美，一桶鱼汤大概至少是有两锅汤，那么一桶鱼汤就是一两银子。

&rdo;

江掌柜已经听呆了，这人算钱都不用算盘的吗?

首先一条鱼只需要三十文他已经惊呆。

要知道现在的水运可贵，再加上人力，路上能确保活着到这里的鱼真的就是十之五六，这当中的损耗都不说了，一条鱼他到手至少要一钱银子，而且还不算什么烹饪和人工费。

这样就直接是给他省掉了一半不止，更何况还更加好吃!

江河馆做的生意不是普通穷人，一条鱼他们吃不起，一碗鱼汤他们自然也喝不上。

但是如果是如今天那些小郎君，只要他们喜欢，一碗汤一钱银子，家里人也是眼睛都不眨的乐意买个十碗回去喝的。

他这么一算，简直就是要发大财!